אתר המתכונים של דניאל עמית

מאפה מלוח וסופר מושחת של בצק עלים, רוטב עגבניות ומיקס גבינות משגעות. בורקס עלים משודרג בגרסת מאפה פיצה מסקרפונה. לא סופרים קלוריות!

שכבות של אושר! מנה איטלקית קלאסית של חציל מלנזנה, המורכבת משכבות של רוטב עגבניות, חציל, גבינות מוצרלה, פרמזן וקשקבל, רוטב בשמל וזיתי קלמטה

תתחילו לגלגל: עלי גפן ממולאים באורז ונענע עם רכז רימונים ותמרהינדי. סיר יפהפה, טעים ובריא של עלי גפן מופלאים

פסטה ברוטב עגבניות- אאוט! פסטה עם דג חריף- אין! ארוחה משגעת של פסטה ברוטב עגבניות פיקנטי עם חתיכות פילה דג דניס מפורק וכוסברה

ארוחה חלבית מושלמת: פסטה ברוטב קרם בטטה עם שמנת וגבינה מגוררת מעל. מנה קלה להכנה לארוחת הצהריים או הערב, שלא תפסיקו לזלול ישר מהסיר!

טוב, זה אחד הסירים הכי טעימים שהכנתי אי פעם! הלכתי לדנה והיא הכינה קציצות וראיתי אותה שמה כל כך הרבה תבלינים שחטפתי חום. אבל אחרי שטעמתי, הבנתי שזה משהו מיוחד.. אז שחררתי קצת את הפחד מתבלינים ועשיתי פה סיר עולמי של ספגטי מיטבולס

וואי, השבוע הייתה לי בעיה קשה: הכנתי קערת מוס שוקולד ענקית מה זההה טעימה, שפשוט נחה לי במקרר וכל פעם שעברתי לידה, הכנסתי את הכף לקערה והתענגתי. לא משנה מה הייתה השעה ביום, אבל הייתה עדיפות לאמצע הלילה. אז כל מי שמתגורר לבד, שייקח בחשבון שיש במתכון הזה תוספת סיכון

אז ככה, את רוב המתכונים שאני מעלה אני מצלמת מראש. ופתאום שערכתי את הסרטון הזה קלטתי כמה בא לי את זה עכשיו ואז הבנתי אתכם. קיללתי את עצמי ועשיתי לעצמי דודא של אלוהים ישמור. ועכשיו, קבלו מתכון של סוכריות עוף עם אורז, פטריות וערמונים

רוצים מנה חגיגית לחג או סתם לארוחת שישי? מקלובה אדומה מושלמת שאפשר להכין בשתי דרכים: או להפוך את המטבח לזירת רצח או לעבוד מסודר. תעשו בול מה שאני אומרת לפי השלבים ויהיו לכם חיים קלים

המנה הזו מזכירה לי קומזיץ: ישיבה מסביב למדורה עם איזה קדירת בשר טובה שמתבשלת שעות בבישול ארוך, ומשם היישר לקומזיץ באלכס חולה אהבה שפישנזון שר את השיר שמתנגן ברקע

בולונז. בשבילי זה מה זה מאכל ילדות.. כשהיינו ילדים אמא שלי הייתה מכינה לנו בולונז והיינו אוכלים אותו בתוך פיתה עם חומוס!!! (בלי הפסטה) נשמע לכם מוזר? תטעמו ודברו איתי!

מנה שתאכלו אותה ולעולם לא תרגישו כבדים. מנה שאפשר לאכול לפני הים והבטן לא יוצאת. גם לפני פאנג׳ויה וגם לפני אילת בינתחומי (אני יודעת שאתן תמיד צמות לפני זה אל תשחקו אותה) אז מה יש לנו פה? סשימי קיצי, קליל ומרענן.. פשוט מאוד!

המתכון הזה נקרא ״לחג או לממ"ד״. אני נותנת לכם פה מתכונים, אבל איפה בסוף נאכל אותם- אין איש יודע. מה שבטוח, חשוב שיהיה אוכל בסיטואציה. אז מה יש לנו פה? מנה של צדפות ממולאות בגבינות ברוטב רוזה, ב-5 דקות עבודה ו-40 דקות אפייה בתנור. יאללה מתחילים!

ברלה ברלה צא החוצה! מה יש לנו פה? האמת, יצא טעים קיצון! שבלול פילו עם גבינות וחצילים. אין מצב שזאת לא ה-מנה בשולחן החג שלי. היא יצאה כ"כ טעימה, קלה ויפה שטסתי עליה. אתם יכולים לעשות איזה מילוי שבא לכם במקום החציל- תרד או פטריות, אבל בתכל'ס לא כדאי לכם

בואו תגידו לי רגע- מה יותר טעים בעולם הזה מפסטה ושניצל וטוסט ובמבה? כלום! אין על ארוחות צהריים הכי פשוטות וטעימות! אז מה יש לנו פה? פסטה אדומה בסיר אחד, שניצלונים קריספיים וסלייסים של מלפפון. מבחינתי- זה נצחון

קבלו את כוכב החג! עוף ממולא באורז עם צנוברים עם תפוחי אדמה קטנים. מנה מאוד מרשימה ואם זה נראה לכם מסובך להכנה אז בואו אני אראה לכם עד כמה זה פשוט

נו, מה חשבתם?! שלא נדפוק פה איזה קינוח כשל״פ של השמחות? עוגת שוקולד פאדג׳ית ועשירה ללא קמח!

נו מה, לא הגיוני שאתן רק אופציה אחת לקינוח. ואם למישהו בא משהו אחר? נפקיר אותו לבד בשטח? אז קבלו עוגת גבינה כשל״פ רכה וטעימה עם טאץ׳ קטן של ריבת חלב

אז בין לבין המנות העיקריות והשוות שעל שולחן הפסח, קבלו מנה ראשונה קלה וטעימה שמכינים בצ׳יק צ׳ק! כרובית שלמה בתנור עם מיונז מתובל וקצת קראנץ׳ שקדים

אמנם אני לא מרוקאית וגם לא טריפולטאית אבל מה אני אגיד לכם יצא לי דג שלא מבייש את מלך מרוקו. יש לנו פה סיר דגים חריף ומנחם עם חומוסים רכים, הרבה שום וכוסברה

לכל מי שבא לעשות סדר פסח בגבוה, קבלו אותו! טרטר סלמון שיושב על דף אורז מטוגן שמכינים ברגע, נראית מנה של מסעדה, טעים כמו מסעדה, ומכינים ברגע!

מה יש לנו פה? מרק תירס עם נגיעות אסיאתיות, קרמי ובעיקר קל להכנה. להגיש עם פלפל צ׳ילי, עירית קצוצה וכמה טיפות שמן שומשום שמוסיף צרחות אז לא לוותר

מה שאתם רואים פה- על זה גדלתי! על זה! פתיתים עם קפה (אמא שלי דוחפת לכל דבר קפה משום מה) ונקניקיות. מה שנקרא- מישלן 3 כוכבים

אם אתם מתארחים אצל חברים וצריכים להתנדב להכין מנה - הנה היא! מה יש לנו פה? סלט זוקיני ברוטב יוגורט ונענע עם פקאנים מסוכרים וצ׳ילי חריף

ברוכים הבאים ל- איך לעשות שופוני על האורחים ב2 דקות. גם אם ביצה קשה אתם שורפים, את המנה הזאת אתם תצליחו לעשות. קרפצ'יו סלק - מנה קלה, טעימה, מרשימה ומהירה

טווב האמת שלעשות לכם עיניים מאתמול על המתכון ורק עכשיו להעלות זו לא התנהגות. קיבלתי איומים על חיי והאמת שבצדק. מרק עגבניות קרמי לצד גרילד צ׳יז

אזזז מה יש לנו פה? סוכריותתתת! סוכריות של צלעות טלה ותפוחי אדמה ששרפתי עם מלאאא שמן זית והכל קיבל את הטעם של הכל ויצא פגז

אזהרה: ממכר!! קציצות עוף מטוגנות שאפשר לתפור ישר מהמחבת (מדברת מניסיון...). מזהירה אתכם שטעמתי אחת וסיימתי ב17... בתיאבון

אתם אין לכם שמץ של מושג איזה תלאות אני עברתי. שכנועים, תחנונים, אמא פליז שחררי מתכון. הייתי צריכה להשביע אותה שהיא לא הולכת להחסיר אף פרט. מתכון לחמין של עדנה עמית האגדית

אני תוהה. למה קוראים לזה זיוה? מי זו זיוה? כי יש מצב שהיא מסתובבת בעולם ואנחנו חייבים לה תודה! עד שנעלה על זה, תגידו תודה לי. הנה המתכון

אז מה איתכם בשבת? כי יש לי חמין מקרוני להכניס לכם ללו״ז. חמין שעשוי מפסטה שמתבשלת כל הלילה ומקבלת טעם חמיני מושלם, עם עוף שמתפרק מהעצם מרוב שהוא רך ותפוחי אדמה שרופים

כמה שזה טעים! וכמה שזה פשוט! פסטה ברוטב קרמי וטעים בטירוף, תתכוננו לתפור את כל הסיר במקום ושיהיה לכם בהצלחה

כשמתחשק משהו טעים ומתוק במיוחד, כמובן שהולכים על בקלוואה. קל, פשוט, וכמובן הכי טעים שיש. בקלוואה קלאסית עם אגוזים וקינמון

אם האחים שלי היו יודעים שאמא שלי מגיעה אליי היום ומכינה אורז ושעועית אין לי ספק שהייתה פה התנפלות היסטרית. אחרי 30 שנה היא סוף סוף גילתה לי את המתכון

האמת, בחורף תמיד כיף שיש מרק בשלוף! ועוד יותר כיף שהכי קל בעולם להכין אותו! ממש כמה דקות של עבודה, קצת מחכים שיתרככו הירקות, טוחנים וקיבלתם מרק מושלם

לא, רגע, אמאלה! סופגניות אשל ביתיות ב-5 דקות שטובעות בממרח לוטוס מושלם. אני מזהירה אתכם מראש, זה מסוכן, ממכר ואי אפשר לעצור! חג שמח!

לביבות מפוצצות בירק יחד עם גבינות מלוחות וטובות זה כל מה שצריך בחג. בעצם, תוסיפו גם שמנת חמוצה ואנחנו מסודרים! הלביבות הממכרות שילי אצלכם בבית

אצלי אין חריימה בשישי! אז מה עדנה מכינה כשהיא רוצה לפנק את המשפחה? מנות רעננות של דגים נאים ב-2 דקות. הכי טעים וממש בקלי קלות

מנה מהירה ופיקנטית של מוקפץ עם ירקות ועוף ברוטב משגע של קרם קוקוס, קארי ירוק וסויה. את סוג האטריות אפשר לבחור לפי מה שהכי אוהבים. 10 דקות ויש לכם ארוחה שלמה

שחזרתי עם סבתא ג'וליה מתכון למרק שורבה. אותו המרק שהכירה אי שם בשנת 2016 בטיול במקסיקו, יחד עם החורף, זה בדיוק הזמן לשלוף את המתכון הזה

5 דקות עבודה ויש לכם טראפלס שוקולד וקרמל מלוח מושלמים שגם נגמרים בפחות מדקה! שילוב של מתוק ומלוח זה פשוט הדבר שהכי עושה לי את זה בעולם. מזהירה שזה ממכר!

פסטה ממכרת ברוטב עגבניות ושמנת שמכינים בסיר אחד! לפני שאתם מתעצבנים מאיך שמכינים אותה וחושבים על מה שהאיטלקים היו אומרים על זה, פשוט תנסו...

המרק הכי מחמם ומנחם לחורף! בלי הרבה התחכמויות ובלי הרבה עבודה אבל עם הרבה ירקות טריים וגריסי פנינה ויש לכם את המרק המנצח לבינג' מתחת לפוך

שניצל עם פירה זהו שילוב קלאסי שכל ילד אוהב, אבל האם ניסיתם להכין פעם שניצל במילוי פירה? קדימה, להפשיל שרוולים, אתם עומדים להתמכר!

כדורי אושר קטנים ומתפצחים ממולאים באורז, פטריות וגבינה נמתחת. זה באמת תמצית האושר, אבל הזהרו לא לגמור את האורז מהסיר לפני שהתחלתם לכדרר

איך קרה שעד היום עדיין לא הכנתי מנה כל כך פשוטה וכל כך טעימה כמו פולנטה ועוד כזו שאפשר לשדרג עם פיטריות?! אז אם נמאס לכם מסתם פירה, פולנטה זו התשובה

מתכון שהצליח להפתיע אפילו אותי! פסטה ברוטב עגבניות ובלי טיפת שמנת! אתם לא מאמינים כמה זה טעים וכמה פשוט להכין. יאללה לעבודה

העוף של דליה, דודה שלי, תמיד יוצא עסיסי וטעים. אבל כששאלתי אותה איך מכינים? התשובה היתה קצת מזה וקצת מזה. אז נעמדתי לידה במטבח, מדדתי ורשמתי כל צעד!

ביס שמתפוצץ בפה! פרוסות של גבינת עיזים מטוגנות בציפוי פריך ומתפצח שמוגשות על מצע של עלים ירוקים ועל כל הטוב הזה שפע של דבש מתקתק

קינוח קל לשעת צרה של פנקייקים אווריריים ומתוקים עם גבינת ריקוטה ברוטב אלוהי של בננות מקורמלות עם נגיעה של מליחות. לקחת ביס ולהתעלף

זה נשמע הזוי אבל זה כל כך טעים! ריזוטו מפתיתים, עם פטריות, חמאה, שמנת וגבינות. אין סיכוי שזה יצא לא טעים. רק צריך קצת סבלנות לערבב

אם יש משהו שתמיד כיף לאכול כתוספת לעיקרית בארוחה זה גרטן של תפוחי אדמה. אין כמו תפוחי אדמה מוקרמים וחמימים עם שמנת מתוקה שעושה נעים בלב ובבטן

המנה הכי חגיגית והכי מרשימה בארוחה וכל זה ב-3 דקות עבודה. כתף טלה בחרדל ודבש עם ירקות שצולים הרבה זמן בתנור אבל באמת שווה לחכות

מנה מאד קלילה ומרעננת שגם קל ומהיר להכין. קבבוני דג ים טרי עם המון טעמים ים תיכוניים המוגש לצד רוטב יוגורט, נענע ולימון מרענן

פילה סלמון חגיגי, פשוט ומהיר להכנה מצופה בקראסט מתפצח וטעים עם פיסטוקים ושומשום. אחלה מנה לחג או סתם ליום חול שאפשר להכין גם עם נתח סלמון שלם

ארוחת ערב קלילה וטעימה עם הריח הכי מגרה בעולם. אצבעות מטוגנות של טונה עם גבינה שאפשר גם לאפות בתנור מה שבטוח שזה יוצא טעים בכל מקרה

טרטר דג טרי עם אננס על ברוסקטה היא מנה קלילה ומהירה שתרענן לכם את החיים ביום קיץ חם ובמיוחד אחרי בילוי בים. קייצי, פרשי ומרענן

אז מה מכינים עם עלי סיגר? בוריק מעולה בחמש דקות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול. קצת גבינות, ביצה וטיגון קצר ויש לכם מעדן ממכר שסוגר לכם ארוחת ערב זריזה

מסורת של שנים בבית שלי היא להכין פיתה כמו של סבתא שרה, פיתה על הגז. עם השנים הגיעו השכלולים והפיתה התמלאה בגבינות, צ'ילי ועין הפוכה

קאסדיה ממולאת גבינות, חביתה ופטריות שמכינים בעשר דקות ובקלילות. אחלה ארוחת ערב, בוקר או סתם למאנצ'יס מטורף בכל שעה. פשוט ומושלם

מתכון קל למאפה מהיר, טעים ומתפצח של פילו ממולא בתערובת של גבינות המוגש עם נגיעות דבש. מנה מרשימה וטעימה שמתאימה כמעט לכל ארוחה ולא רק בשבועות

בלי שמרים, בלי ביצה ובלי שעות של התפחה ויש לכם תבנית מלאה בלחמניות רכות ואווריריות מלאות בגבינה נימוחה שפשוט לא תוכלו להפסיק לאכול

מתכון מושלם לניוקי אווריריים ונימוחים שמכינים מתפוחי אדמה, וזה הרבה יותר קל ממה שזה נשמע. נסו את המתכון הזה לניוקי ברוטב עגבניות שרי ולא תתאכזבו

מנה קלה מאד להכנה ומרשימה שילדים מאד אוהבים לאכול וגם אנחנו המבוגרים...פשטידת פסטה מלאה בגבינות אפויה בתנור. פשע שעדיין לא הכנתם כזו

פיצות ביתיות מבצק מעולה שאפשר להכין גם בלי מיקסר. כל אחד בוחר לעצמו את התוספות שהוא אוהב ויאללה, דברו עם החברים וארגנו ערב פיצות

קראמבל תפוחים הכי קל והכי טעים שימלא לכם את הבית בריח של חמאה וקינמון ומתאים גם לראש השנה. רק חכו רגע לפני שאתם טועמים שלא תחטפו כוויה בלשון

לפעמים צריך קצת להתפרע ואם כבר, אז כבר! אצבעות דג מטוגנות בבלילה שהופכת לפריכה מבחוץ ומשאירה את הדג עסיסי מבפנים לצד צי'פס מתובל שאי אפשר להפסיק לאכול

הקציצות הכי רכות שטעמתם אבר! אם היו אומרים לכם שיש בהן חמאה, הייתם מאמינים שזה נכון. וכל הטוב הזה בסיר עם רוטב עגבניות משגע ואפונה. הכי סיר מאמות שבעולם

לביבות זוקיני וגבינות משובחות וממכרות שלא תוכלו לחגוג אף חנוכה יותר בלעדיהן. אבל חנוכה זה רק תירוץ. הן יהפכו לחלק בלתי נפרד מהתפריט הרגיל שלכם

מנה מושלמת שלוקח בדיוק דקה להכין עם טעם חשמל ומתאימה לארוחת בוקר, צהריים או ערב. בעצם גם לארוחת ביניים כי זה כל כך טעים שזה הולך בכל שעה ביום

מג'דרה בסגנון חלבי (סורי) אמיתי שהופך למעדן בזכות כמויות הבצל המקורמל שמוסיפים לאורז ולעדשים. מגישים עם יוגורט מרענן ומקבלים ביס שגעות

מנה חגיגית ומרשימה לבורקס ממולא בבולונז. מכינים בולונז בקלילות, משדכים אותו לבצק עלים ומכניסים לתנור שאופה את כל הטוב הזה ליצירת אומנות קולינרית

מנה מרשימה וטעימה ללא גלוטן מחציל, עגבניות, גבינה ועשבי תיבול. מניפה צבעונית לארוחת ערב מושלמת שמכינים בקלות עם ירקות וצבעים כמו בציור

אז נכון שזה לא הדבר הכי בריא בעולם, אבל זה כל כך טעים!!! מק אנד צ'יז עם רוטב סמיך שנמתח ועוטף ברכות את כל הפסטה המעולה שנחה לכם בצלחת

סיר מלא טעמים של ילדות. פתיתים ונקניקיות מבושלים יחד בסיר אחד. אחת המנות האהובות והזכורות ביותר שיש מהצהרונים של הילדים, ותראו לי מבוגר שלא יטרוף את זה

אמא של האקס המרוקאי שלי היתה מכינה לשבת תבשילים שהיה אפשר להתעלף רק מהריח המשגע שלהם. אני עידכנתי אחד מהם והכנתי סיר של קציצות דגים עסיסיות ברוטב פיקנטי

עכשיו כשהכנאפה הפכה ליותר טרנדית מפאוץ', הדפס מנומר וקשקוש גל כשמעלים סטורי, החלטתי להכין גם כנאפה משלי כי כשזה טעים, זה טעים

מעדן איטלקי שאי אפשר לסרב לו. קנלוני ממולא במגוון גבינות ברוטב עגבניות ושמנת שמכניסים יחד לתבנית ומקרימים בתנור עם עוד קצת גבינה. למה לא?

פסטה ברוטב פסטו ביתי שמכינים בקלילות עם שמנת ומסקרפונה. מעדן. שנסו מותניים, הפשילו שרוולים וקבלו את המתכון הבא שגם מי שלא מת על פסטו, לא יוכל להפסיק לאכול

כדי לפנק את עצמכם הכי טוב שאפשר עם הקפה, הכינו לעצמכם עוגיות טחינה עם שקדים לתפארת כדי שיהיה לכם עוד קצת מתוק בפה וגם בלב

מנה מרשימה וקלה שלוקחת כמה דקות הכנה, אבל אל תגלו לאורחים... אטריות אורז מוקפצות עם בשר, עוף או טופו, פטריות, ברוקולי, תרד ובוטנים. מעדן כבר אמרתי?

רוצים להרגיש אמריקה? אז קבלו פרנץ' טוסט הזיות בעשר דקות עם לחם רך ונימוח ותוספות מושלמות שגרמו לי להתחיל לדבר אל עצמי בזמן שחיסלתי את המנה

המנה המושלמת לבידוד. תשאלו למה? כי היא כל כך טעימה שאתם לא תרצו לכבד ממנה לאף אחד. פשוט להתבודד איתה ולחסל אותה לאט ובטוח

בלי כלים ובלי בלגן, מנת פסטה עם שמנת, פטריות ושום בסיר אחד מושלם ומשביע. טריק מושלם להכנת פסטה שאפילו האיטלקים יעופו עליו

מנה מרשימה ויפה שמכינים בחמש דקות של חציל בלאדי שרוף על האש עם טחינה גולמית, סילאן למתיקות ושקדים ופיסטוקים קלויים שמוסיפים עוד מרקם למנה

אז מה יותר טעים מעוגה? בורקס. ומה יותר טעים מבורקס? עוגת בורקסים. בטח כזו שמלאה בגבינות בתוך בצק עלים חמאתי ומתפצח. הזהרו לא לאכול הכל לבד...

בלי מיקסר, בלי התפחה ובקערה אחת בלבד! לחם בירה עם תוספות שמכינים במהירות ובקלילות ואתם עלולים להתמכר אליו! את זה אתם חייבים לנסות!

כנפיים פריכות וחריפות שאי אפשר להפסיק לאכול עם תפוחי אדמה פריכים בגירסה ביתית ופשוטה להכנה. מי שחושב שהוא יכין ויאכל רק קצת, פשוט שלא יכין!

מה לא עושים עבור חברות אמת? אפילו מלוואח ללא גלוטן! כמחווה למלוואח הממולא הידוע בשם צ'יצ'ולינה (משום מה) הכנתי מלוואח מדפי אורז שיצא ממש כמו הדבר האמיתי!

אם בא לכם על עוגה מושלמת לאחרי הארוחה שאפשר להכין גם פרווה, זו התשובה! עוגת מייפל עסיסית ומושלמת עם שברי אגוזים שבאמת, אבל באמת, אי אפשר להפסיק לנשנש

החלטתי לשחזר את אחד מטעמי הילדות האהובים עליי והכנתי בואיקוס, לחמניות גבינה עם זית הפתעה באמצע, כמו שאמא של חברה טובה היתה מכינה לנו כשהיינו קטנות

עוגת ביסקויטים קצת שונה ומיוחדת עם מלית גבינה, שוקולד לבן, פיסטוקים וגרידת לימון מרעננת. אין סיכוי שאת העוגה הזו לא תכניסו לתפריט העוגות הקבוע שלכם

מנה חגיגית של פילה דג עם חמאה, מרווה ואספרגוס שנראית מיליון דולר! היא קלה ומהירה להכנה כמו שני מיליון דולר וטעימה כמו שלושה מיליון דולר

חומוס ביתי חריף בחמש דקות עבודה! גרגירי חומוס מוכנים טחונים עם טחינה גולמית ולימון, מוגשים עם פלפל חריף, ביצה קשה ושמן זית

מתכון קל ומפתיע למנה שאני חולה עליה ומגישים ב"קפה הוואנה" שבניו יורק. לשמחתי הצלחתי לשחזר אותה אז עכשיו תורכם להכין. תירס מתוק ומתפצח עטוף בטעמים ממכרים

סיפור אחד מאכזב עם קרמשניט שהשאיר אצלי טעם חמצמץ, גרם לי להכין מחדש את העוגה האהובה עלי בגירסה מהירה וקלילה. פשוט, מרשים ומתוק

פשטידת ברוקולי מהממת שבהתחלה היתה אמורה להיות דיאטטית ובריאה עם שיבולת שועל וברוקולי, אבל אז התפלקו לי כמה חופנים של מוצרלה והיא יצאה גם ממש טעימה

אוהבים דגים? גם אני! אז החלטתי לפנק אתכם במתכון שמכינים בקלילות לדג שלם מלא בטעמים על מצע של ירקות אפוי בתנור. גם חגיגי גם דגיגי

בורקסים ביתיים במילוי גבינות שמכינים בצ'יק והם הכי מתפצחים בעולם! אני מבטיחה לכם שהבורקסים האלו יהפכו ללהיט אצלכם בבית לא רק בשבועות

אם יש משהו שכיף לאכול אותו קר, זה כנראה הקציצות האלו. רציתי להכין משהו בריא ואפוי עם ירקות אבל לא הצלחתי להתאפק ובסוף הוספתי גבינה וטיגנתי, אבל יצא סוף!

מי אמר שאוזני המן צריך לאכול רק בפורים? ובטח כשיש אחד פלוס אחד? עוגיות שוקולד צ'יפס קטנטנות שממלאות בצק פריך והופכות לאושר צרוף

מכירים פיצה עם תוספת אקסטרה גבינה? אז כזה באלפחורס. העוגיה הארגנטינאית המפורסמת במילוי של גלידת ריבת חלב עם אקסטרה ריבת חלב! למה? ככה!

לכל הסקפטים שחוששים שלקחתי להם את המופלטה והרסתי אותה, בבקשה נסו את המתכון הבא. מסתבר שזה די פשוט להכין מופלטה לא רעה, אצלכם בבית

קינוח של השמחות ב-5 דקות! לא משנה במה תמלאו עלי סיגר, ברגע שהם יצאו מטיגון, פשוט לא תוכלו לעמוד בפניהם. אז בטח כשזה עם קרם וניל ופירות

המאכל האהוב עלי הוא קניידלך. אמיתי! ובמיוחד הקניידלך של אמא שלי. אחרי מאמצי שכנוע היא הסכימה לשתף את המתכון שלה והאמינו לי, כאלו קניידלך באמת עוד לא טעמתם!

ביס מושלם ונימוח של קישוא מתמוסס בפה עם טעם אלוהי של חמאה. מנה סורית מעוררת זיכרונות שסבתה שלי היתה מכינה ועכשיו אמא שלי מלמדת את כולנו להכין

כל מה שאוהבי בשר צריכים כדי להיות מאושרים זו מחבת פסים, נתח בשר, שמן זית מלח ופלפל. ככה מכינים על האש בבית בלי מנגל ועם תוספת קרפצ'יו תפוח אדמה

מתכון מושלם לברד פודינג מפתיע עם תרד, גבינות וחלה לא טרייה שחוסכת את ייסורי המצפון של לזרוק או להפוך אותה לסתם עוד טוסט עם גבינה

במקום לקנות סלמון כבוש מוכן, החלטתי לכבוש את הסלמון בעצמי ואחרי יומיים של ייסורים בציפייה שהסלמון יהיה מוכן, יצא מעדן שהצדיק את הסבל

טיסה ישירה למקסיקו בלי עצירות ביניים, מנת נאצ'וס מהממת שאי אפשר להפסיק לנשנש עם רוטב גבינות נמתח ומעלף, פלפל צ'ילי, סלט עגבניות ואבוקדו

מנה קלה, בריאה ומפתיעה מדלעת מיוחדת ופטריות שהיא ארוחה שלמה. אז אל תחמירו עם עצמכם, שימו חמאה וגבינה ותראו כמה המנה הזו תפתיע גם אתכם

מתכון קל מדי להכנה, ראו הוזהרתם, טעים והפעם גם מזין עם זרעי צ'יה, פירות טריים, דגני בוקר וכל מה שצריך כדי להתחיל את היום הכי טוב שאפשר

כדי לאזן מעט את כל המנות המוקרמות, החלטתי לעשות אתנחתא ולהכין לעצמי מנה טעימה, בריאה ומזינה של ירקות מוקפצים עם בורגול וטחינה. יצא יאמי!

קינוח פשוט ומהיר להכנה שמגישים בכוסות אישיות ונראה מיליון דולר, עם שכבות של עוגיות, קצפת, ריבת חלב ופירות. לאורחים תגידו שלקח לכם שעה להכין

סמבוסק! מאפה בצק ממולא בשפע טעמים שאפשר לשנות לפי טעמכם האישי וכשהוא יוצא מהתנור הוא לא פחות מהאושר האולטימטיבי בהתגלמותו. אין מצב שאתם מוותרים על המתכון הזה

רוצים להתחיל את היום הכי טוב שאפשר? אז הכינו לכם חביתה משודרגת עם טיפ מושלם ותקבלו כריך עסיסי וטעים עם חביתה אוורירית ותפוחה שתשדרג לכם את היום

רוצים ארוחת צהריים אסייתית עם שפע טעמים? אז תקשיבו, אטריות אורז מוקפצות עם ירקות, ברוטב של קרם קוקוס וחמאת בוטנים זו התשובה. באחריות.