פסטה שמנת פטריות בסיר אחד
בלי כלים ובלי בלגן, מנת פסטה עם שמנת, פטריות ושום בסיר אחד מושלם ומשביע. טריק מושלם להכנת פסטה שאפילו האיטלקים יעופו עליו
בלי כלים ובלי בלגן, מנת פסטה עם שמנת, פטריות ושום בסיר אחד מושלם ומשביע. טריק מושלם להכנת פסטה שאפילו האיטלקים יעופו עליו
- דניאל עמית
- 133K צפיות
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות1505
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1505.2 קק״ל 3010.4 קק״לפחמימות 200.1 גרם 400.1 גרםשומן 62.1 גרם 124.3 גרםנתרן 64.4 מ״ג 128.9 מ״גחלבון 37.0 גרם 73.9 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 0.5 גרםשומן רווי 36.6 גרם 73.2 גרםכולסטרול 174.8 מ״ג 349.6 מ״גסידן 147.7 מ״ג 295.4 מ״גברזל 0.4 מ״ג 0.7 מ״גאשלגן 184.0 מ״ג 368.0 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 1.4 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות1505 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1505.2 קק״ל 3010.4 קק״לפחמימות 200.1 גרם 400.1 גרםשומן 62.1 גרם 124.3 גרםנתרן 64.4 מ״ג 128.9 מ״גחלבון 37.0 גרם 73.9 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 0.5 גרםשומן רווי 36.6 גרם 73.2 גרםכולסטרול 174.8 מ״ג 349.6 מ״גסידן 147.7 מ״ג 295.4 מ״גברזל 0.4 מ״ג 0.7 מ״גאשלגן 184.0 מ״ג 368.0 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 1.4 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 1505 | כמות מנות 2 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
25 גרם חמאה
-
1/2 כוס פטריות פורטובלופרוסות
-
1/2 כוס פטריות שמפיניוןפרוסות
-
5 שיני שוםכתושות
-
1 חבילה פסטה קצרה
-
לפי הצורך
-
1/2 כוס חלב 3%
-
לפי הטעם
-
250מ"ל או 1 מיכל שמנת מתוקה 38%
-
1 חופן גבינת פרמזןמגוררת
-
1 כף עיריתקצוצה (לא חובה)
אופן הכנה
- ממיסים את החמאה בסיר ומוסיפים את הפטריות. מקפיצים עד ריכוך.
- מוסיפים את השום ומערבבים.
- מוסיפים את הפסטה, מים עד קו הפסטה, חלב ומלח. מערבבים ומבשלים על להבה גבוהה ללא מכסה עד שהנוזלים מצטמצמים.
- מוסיפים שמנת מתוקה, מערבבים ומבשלים 2-3 דקות.
- מוסיפים פרמז’ן, מערבבים ומגישים.
- אפשר לפזר מעט עירית קצוצה מלמעלה.
אופן הכנה
- ממיסים את החמאה בסיר ומוסיפים את הפטריות. מקפיצים עד ריכוך.
- מוסיפים את השום ומערבבים.
- מוסיפים את הפסטה, מים עד קו הפסטה, חלב ומלח. מערבבים ומבשלים על להבה גבוהה ללא מכסה עד שהנוזלים מצטמצמים.
- מוסיפים שמנת מתוקה, מערבבים ומבשלים 2-3 דקות.
- מוסיפים פרמז’ן, מערבבים ומגישים.
- אפשר לפזר מעט עירית קצוצה מלמעלה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אם יש משהו שכיף לאכול אותו קר, זה כנראה הקציצות האלו. רציתי להכין משהו בריא ואפוי עם ירקות אבל לא הצלחתי להתאפק ובסוף הוספתי גבינה וטיגנתי, אבל יצא סוף! -
פשטידת ברוקולי מהממת שבהתחלה היתה אמורה להיות דיאטטית ובריאה עם שיבולת שועל וברוקולי, אבל אז התפלקו לי כמה חופנים של מוצרלה והיא יצאה גם ממש טעימה -
בלי מיקסר, בלי התפחה ובקערה אחת בלבד! לחם בירה עם תוספות שמכינים במהירות ובקלילות ואתם עלולים להתמכר אליו! את זה אתם חייבים לנסות!
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (5)
ממש מבאס מתכון לא מדוייק מבחינת זמנים השמנת לא הצטמצמה ב3 דקות חבל
היי שחר, ממש מבאס שלא הצליח לך. אולי באמת כדאי לשים השמנת יותר זמן על האש כדי שתצטמצם.
מושלםםם
עד כמה לצמצם את הנוזלים לפני השמנת?
עד שכמעט אין נוזלים