צלעות טלה ותפוחי אדמה בתנור
אזזז מה יש לנו פה? סוכריותתתת! סוכריות של צלעות טלה ותפוחי אדמה ששרפתי עם מלאאא שמן זית והכל קיבל את הטעם של הכל ויצא פגז
אזזז מה יש לנו פה? סוכריותתתת! סוכריות של צלעות טלה ותפוחי אדמה ששרפתי עם מלאאא שמן זית והכל קיבל את הטעם של הכל ויצא פגז
- דניאל עמית
- 116K צפיות
-
מרכיבים8 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים ו-5 דק׳ -
קלוריות1558
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1557.9 קק״ל 6231.4 קק״לפחמימות 48.6 גרם 194.3 גרםשומן 131.4 גרם 525.5 גרםנתרן 342.4 מ״ג 1369.5 מ״גחלבון 42.7 גרם 170.6 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.1 גרםשומן רווי 45.3 גרם 181.2 גרםכולסטרול 190.0 מ״ג 760.0 מ״גסידן 39.0 מ״ג 155.9 מ״גברזל 3.8 מ״ג 15.2 מ״גאשלגן 477.0 מ״ג 1907.9 מ״גאבץ 6.8 מ״ג 27.1 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים ו-5 דק׳ -
קלוריות1558 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1557.9 קק״ל 6231.4 קק״לפחמימות 48.6 גרם 194.3 גרםשומן 131.4 גרם 525.5 גרםנתרן 342.4 מ״ג 1369.5 מ״גחלבון 42.7 גרם 170.6 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.1 גרםשומן רווי 45.3 גרם 181.2 גרםכולסטרול 190.0 מ״ג 760.0 מ״גסידן 39.0 מ״ג 155.9 מ״גברזל 3.8 מ״ג 15.2 מ״גאשלגן 477.0 מ״ג 1907.9 מ״גאבץ 6.8 מ״ג 27.1 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-5 דק׳ | קלוריות 1558 | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
1 ק"ג צלעות טלה
-
1/4 כוס שמן זית
-
1 קורט מלח גס
-
1 קורט פלפל שחור גרוס
-
10 תפוחי אדמה קטנים
-
1/2 כוס שמן זית
-
1 גבעול תימין טרי
-
2 ראשי שוםחתוכים, רק הלמעלה
אופן הכנה
- מעסים את הצלעות בשמן זית, מלח גס וקצת פלפל שחור ושולחים למקרר לכמה שיותר זמן, מינימום שעה.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
- שוטפים את תפוחי האדמה, חוצים אותם לחצאים ושמים אותם בתבנית עם שמן זית, תימין, 2 ראשי שום ומלח גס.
- מכניסים לתנור ואופים עד שתפוחי האדמה נהיים קריספים ושחומים.
- סוגרים את הצלעות על מחבת פסים עם קצת שמן זית מכל צד (אפשר גם מחבת רגילה). להיזהר לא לבשל אותן הרבה! לתת רק צריבה כי הן ממשיכות להתבשל בתנור עם תפוחי האדמה.
- מניחים את הצלעות בתבנית מעל תפוחי האדמה ואופים ביחד כרבע שעה נוספת. חשוב לבדוק מדי פעם שהן לא מתייבשות.
צלעות כבש ותפוחי אדמה בתנור. צילום: דניאל עמית
אופן הכנה
- מעסים את הצלעות בשמן זית, מלח גס וקצת פלפל שחור ושולחים למקרר לכמה שיותר זמן, מינימום שעה.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
- שוטפים את תפוחי האדמה, חוצים אותם לחצאים ושמים אותם בתבנית עם שמן זית, תימין, 2 ראשי שום ומלח גס.
- מכניסים לתנור ואופים עד שתפוחי האדמה נהיים קריספים ושחומים.
- סוגרים את הצלעות על מחבת פסים עם קצת שמן זית מכל צד (אפשר גם מחבת רגילה). להיזהר לא לבשל אותן הרבה! לתת רק צריבה כי הן ממשיכות להתבשל בתנור עם תפוחי האדמה.
- מניחים את הצלעות בתבנית מעל תפוחי האדמה ואופים ביחד כרבע שעה נוספת. חשוב לבדוק מדי פעם שהן לא מתייבשות.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אוהבים דגים? גם אני! אז החלטתי לפנק אתכם במתכון שמכינים בקלילות לדג שלם מלא בטעמים על מצע של ירקות אפוי בתנור. גם חגיגי גם דגיגי -
המאכל האהוב עלי הוא קניידלך. אמיתי! ובמיוחד הקניידלך של אמא שלי. אחרי מאמצי שכנוע היא הסכימה לשתף את המתכון שלה והאמינו לי, כאלו קניידלך באמת עוד לא טעמתם! -
מה שאתם רואים פה- על זה גדלתי! על זה! פתיתים עם קפה (אמא שלי דוחפת לכל דבר קפה משום מה) ונקניקיות. מה שנקרא- מישלן 3 כוכבים
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (21)
משה מור
דניאל עמית
אור
דניאל עמית
שסק
דניאל עמית
הצג עודדניאל,תודה תודה תודה-יצא מעולה,עסיסי וטעים מאדדדדדד😋
תודה רבה משה!
אז בסך הכל רבע שעה בתנור???
כן, כי הצלעות דקות ומוכנות מהר (והן גם עוברות צריבה לפני הצלייה בתנור)
אם אין לי צלעות אפשר לנסות עם סוג בשר אחר? ומה לגבי טופו גם יעבוד?…. חחחח
היי, טופו ממש לא יעבוד. אפשר עם אסאדו