-
זמן הכנה2 דקות
-
זמן כולל2 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים7
אז אצלנו האשכנזים (אימא שלי בכלל חלבית, ז’תומרת סורית, אבל היא יותר פולנייה ממיליון אימהות שאני מכירה) קיצור, אין חריימה בשישי!
אצלנו אם רוצים לפנק את בני הבית מכינים סשימי, טרטר או כל מה שקשור בדגים נאים. ולכן, היום החלטתי להכין לכם סשימי סלמון נימוח בפה.
איך מכינים? קל מדי!
מצרכים
-
200 גרם סלמון טריפרוס לפרוסות דקות
-
1 כף רוטב סויה
-
1/4 כפית שמן שומשוםאו כמה שאוהבים
הגשה
-
1 כף מיונז
-
1 כפית רוטב סרירצ’ה
-
1 פלפל צ’ילי אדום קטןפרוס דק
-
1 חופן כוסברה
אופן הכנה
- פורסים את הסלמון.
- מוסיפים כף סויה וכמה טיפות שמן שומשום - שמן שומשום מאוד דומיננטי תטעמו ותחליטו אם בא לכם להוסיף עוד ומסדרים את הסשימי על צלחת הגשה.
- מערבבים מיונז עם סרירצ’ה ומעבירים לשקית סנדוויץ’ ועושים ממנה שקית זילוף. מכניסים, קושרים את השקית ומחוררים בקצה אחד.
- מזלפים את הספייסי מיונז שהכנו, מוסיפים קצת פרוסות של צ’ילי חריף טרי, מפזרים מעט כוסברה וזהו!
- מנה ראשונה חגיגית ו”יעני” מושקעת, שלוקחת בדיוק 2 דקות הכנה.
סשימי סלמון. צילום: דניאל עמית
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
1
מנות
קלוריות
131.5
קק״ל
131.5
קק״ל
פחמימות
3.5
גרם
3.5
גרם
שומן
11.4
גרם
11.4
גרם
נתרן
260.2
מ״ג
260.2
מ״ג
חלבון
1.6
גרם
1.6
גרם
סיבים תזונתיים
0.5
גרם
0.5
גרם
שומן רווי
3.7
גרם
3.7
גרם
כולסטרול
124.9
מ״ג
124.9
מ״ג
סידן
26.1
מ״ג
26.1
מ״ג
ברזל
1.5
מ״ג
1.5
מ״ג
אשלגן
1066.1
מ״ג
1066.1
מ״ג
אבץ
1.2
מ״ג
1.2
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
חומוס ביתי חריף בחמש דקות עבודה! גרגירי חומוס מוכנים טחונים עם טחינה גולמית ולימון, מוגשים עם פלפל חריף, ביצה קשה ושמן זית -
מנה מרשימה ויפה שמכינים בחמש דקות של חציל בלאדי שרוף על האש עם טחינה גולמית, סילאן למתיקות ושקדים ופיסטוקים קלויים שמוסיפים עוד מרקם למנה
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (0)