קציצות עיג׳ה של דודה דליה
אין יום שישי בלי קציצות עיג'ה, כאלה שחוטפים אותן מהשמן ישר לפיתה, הכי טעימות שיש שאי אפשר להפסיק לאכול
אין יום שישי בלי קציצות עיג'ה, כאלה שחוטפים אותן מהשמן ישר לפיתה, הכי טעימות שיש שאי אפשר להפסיק לאכול
- דניאל עמית
- 17K צפיות
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה -
קלוריות49
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 49.4 קק״ל 1481.3 קק״לפחמימות 7.7 גרם 231.1 גרםשומן 1.4 גרם 40.6 גרםנתרן 89.8 מ״ג 2692.6 מ״גחלבון 2.1 גרם 63.9 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 7.1 גרםשומן רווי 0.2 גרם 7.2 גרםכולסטרול 33.8 מ״ג 1012.8 מ״גסידן 12.3 מ״ג 367.8 מ״גברזל 0.4 מ״ג 12.6 מ״גאשלגן 44.2 מ״ג 1326.3 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 4.4 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה -
קלוריות49 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 49.4 קק״ל 1481.3 קק״לפחמימות 7.7 גרם 231.1 גרםשומן 1.4 גרם 40.6 גרםנתרן 89.8 מ״ג 2692.6 מ״גחלבון 2.1 גרם 63.9 גרםסיבים תזונתיים 0.2 גרם 7.1 גרםשומן רווי 0.2 גרם 7.2 גרםכולסטרול 33.8 מ״ג 1012.8 מ״גסידן 12.3 מ״ג 367.8 מ״גברזל 0.4 מ״ג 12.6 מ״גאשלגן 44.2 מ״ג 1326.3 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 4.4 מ״גסגור
מרכיבים 10 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 49 | כמות מנות 30 |
|---|
מצרכים
מצרכים
קציצות עיג'ה
-
4 תפוחי אדמה בינונייםקלופים ולא מבושלים
-
4 גבעולי בצל ירוק
-
1 צרור פטרוזיליה
-
1/2 צרור כוסברה
-
4 שיני שום
-
4 ביצים M
-
5 כפות קמח לבן
-
1 כפית שטוחה מלח דק
-
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
-
1 קורט חוויאג’
אופן הכנה
- מכניסים תפוחי אדמה (קלופים ולא מבושלים) למעבד המזון ומתחילים לעבד ב3-4 פולסים.
- מוסיפים בצל ירוק, פטרוזיליה, כוסברה ושום וממשיכים לערבל.
- מוציאה לקערה, שמים ביצים וקמח ומתבלים במלח, פלפל שחור, חוויאג’ למרק ומערבבים עד לאיחוד.
- משאירים את הבלילה לנוח חצי שעה במקרר.
- מחממים מחבת עם שמן זית, בעזרת 2 כפות או כפות הידיים מייצרים עיגולים מהבלילה ומטגנים כ-2 דקות מכל צד עד להזהבה - השחמה.
- מגישים עם פיתות, טחינה, עגבניות ומלפפונים חמוצים.
אופן הכנה
- מכניסים תפוחי אדמה (קלופים ולא מבושלים) למעבד המזון ומתחילים לעבד ב3-4 פולסים.
- מוסיפים בצל ירוק, פטרוזיליה, כוסברה ושום וממשיכים לערבל.
- מוציאה לקערה, שמים ביצים וקמח ומתבלים במלח, פלפל שחור, חוויאג’ למרק ומערבבים עד לאיחוד.
- משאירים את הבלילה לנוח חצי שעה במקרר.
- מחממים מחבת עם שמן זית, בעזרת 2 כפות או כפות הידיים מייצרים עיגולים מהבלילה ומטגנים כ-2 דקות מכל צד עד להזהבה - השחמה.
- מגישים עם פיתות, טחינה, עגבניות ומלפפונים חמוצים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
שחזרתי עם סבתא ג'וליה מתכון למרק שורבה. אותו המרק שהכירה אי שם בשנת 2016 בטיול במקסיקו, יחד עם החורף, זה בדיוק הזמן לשלוף את המתכון הזה -
זה נשמע הזוי אבל זה כל כך טעים! ריזוטו מפתיתים, עם פטריות, חמאה, שמנת וגבינות. אין סיכוי שזה יצא לא טעים. רק צריך קצת סבלנות לערבב -
מה שאתם רואים פה- על זה גדלתי! על זה! פתיתים עם קפה (אמא שלי דוחפת לכל דבר קפה משום מה) ונקניקיות. מה שנקרא- מישלן 3 כוכבים
תגובות (10)
Debby Somech
דניאל עמית
דורית זיו
דניאל עמית
הצג עודהי אפשר לוותר על תפוחי האדמה? אני בתפריט ללא פחמימות. תודה
היי, במקרה הזה לא ניתן
תודה רבה.
בשמחה