בראנץ'

בית לזית, לחמניות גבינה או איך שלא תקראו לזה - זה מדהים! מאפי גבינה במילוי בולגרית וזיתים שבאים בטוב בארוחת בוקר או ערב עם סלט קצוץ טרי

לא צריך לחכות לשבועות כדי להכין את המתכון הזה - בלינצ'ס גבינות ותרד מושחת ומפוצץ בטעמים מנחמים. אתם חייבים להכין אותו!

קרמשניט עם טריק - כדי ליצור את הצורה של הקונוס נשתמש בנייר אפייה מגולגל, אחרי האפייה נמלא את הקונוס במלית קרמית עשירה וטעימה בטירוף. חג שמח!

אין יום שישי בלי קציצות עיג'ה, כאלה שחוטפים אותן מהשמן ישר לפיתה, הכי טעימות שיש שאי אפשר להפסיק לאכול

עוגיות גבינה ופסטו קלות להכנה, פריכות והכי טעימות שיש. מתכון ממכר שאי אפשר להפסיק לאכול

מתכון של פסטה ארביאטה ממכרת וטעימה שאי אפשר להפסיק להכין ולאכול. ממליצה לכם להגיש את הפסטה עם גבינת ריקוטה בצד, שמן זית ובזיליקום ויש לכם ביס מושלם בפה. בתאבון

מרק ערמונים קל קלי קלותה, טעים ברמה של לא נעים, אז בואו לא נאריך במילים ונעבור ישר למתכון

מתכון לדג סלמון מעלף עם חרדל ודבש. בלי לעבוד קשה, מערבבים יחד את כל מרכיבי המרינדה, מורחים על הדג ומכניסים לתנור. כמה קל ככה טעים

דניאל עמית במתכון חדש של עוגיות חמאה, עוגיות עם זיכרון ונוסטלגיה לסבתא. בזכות הקקאו נצבע את הבצק ונשדרג את הנראות והטעם של העוגיות האהובות

לביבות תפוחי אדמה ממולאות בגבינה, עונג שאי אפשר להסביר במילים. כל מה שצריך זה להכין פירה, למלא אותו בחתכת גבינה ולטגן מעט. המתיחה של הגבינה שווה הכל. לבריאות

יש כמו צ'ורוס? קטנים כאלו חמודים שרק בא לנו לזלול. לא בא לכם לטבול את הצ'ורוס בריבת חלב? בכיף אתם מוזמנים להחליף בכל ממרח אחר שמתחשק לכם. תהנו

לביבות כרוב מטריפות, קלות וטעימות. קוצצים את המרכיבים, מערבבים, יוצרים צורה של לביבות ומטגנים בשמן החם. בתיאבון

דניאל עמית במתכון חדש של לביבות תרד וגבינות אפויות שיאזן לנו את כל המטוגנים של חג החנוכה. מתכון קל וטעים שלגמרי הולך לשדרג לכם את החג

מרק דלעת עם מרקם קטיפתי שלא תרצו להפסיק לאכול! מרק דלעת מושלם עם ג'ינג'ר, צ'ילי וקרם קוקוס, מנה ראשונה מפנקת במיוחד!

אמאלה ואבאלה! הכדורים האיטלקיים האלה פשוט מושלמים בטירוף! קבלו מתכון להכנת סופלי - כדורי ריזוטו מטוגנים שבתוכם מוצרלה!

עם כמה מרכיבים בסיסיים בבית (באמת!) אפשר להרכיב קינוח כוסות מושלם ומרשים עם שכבות קרם גבינה מתוק, פתי בר וניל ומנגו!

עוגיות מלוחות כאלו מושחתות חובה להכין כבר אתמול! עוגיות פרמז'ן פריכות בציפוי קצח ושומשום, מושלמות לנשנוש או לאירוח

חגים הם תמיד ימים של האבסה-למרות שאצלי זה 365 יום בשנה, של בישולים ושל אירוח. המנה הזו מצוינת למרכז שולחן! לביבת תפוחי אדמה גדולה עם מלא תוספות טובות, להגיש ולהתענג.

שבת בבוקר יום יפה, אמא שותה המון קפה ו..אוכלת עוגת בורג שוקולד מושלמת!!! עוגת שמרים קלאסית מבצק אוורירי במילוי ממרח שוקולד וזיגוג סירופ סוכר

מתחשק לכם לגוון עם המאפינס? אז קבלו מתכון של מאפינס בננה שוקולד חלומיים, שמכינים באפס מאמץ ובקלי קלות!

מקסימום רושם במינימום מאמץ: פבלובה מושלמת שמכינים בקלי קלות ממרנג עם קצפת, תותים ואוכמניות טריות!

ניסיתם פעם לאכול סלק טרי? מדובר בירק סופר קראנצ'י וטעים, עמוס בריאות ויפה תואר, אז מי אמר שחייבים לבשל אותו?! נסו לשלב אותו בסלט עם קוביות קטנות של גבינה ואגוזים ותראו איזה סלט טעים תקבלו!

עוגת שוקולד צ'יפס סופר מפנקת עם קצפת ושלושה סוגי שוקולד צ'יפס בפנים. עוגה שמכינים בקלי קלות למקסימום טעם ורושם!

מוכנים לקינוח של החיים? אז קבלו את זה - עוגת שוקולד במחבת! קינוח מטריף של עוגת שוקולד עשירה עם גנאש שוקולד וכדור גלידה מעל

מי לא אוהב סלט קיסר? אז עכשיו תגלו שלא חייבים ללכת למסעדה בשבילו, ואפשר להכין אותו בבית בקלי קלות. לבבות חסה עם קרוטונים, רוטב קיסר טעים ומושחת ומלא פרמזן. הכי טעים שיש!

בולונז. בשבילי זה מה זה מאכל ילדות.. כשהיינו ילדים אמא שלי הייתה מכינה לנו בולונז והיינו אוכלים אותו בתוך פיתה עם חומוס!!! (בלי הפסטה) נשמע לכם מוזר? תטעמו ודברו איתי!

מנה שתאכלו אותה ולעולם לא תרגישו כבדים. מנה שאפשר לאכול לפני הים והבטן לא יוצאת. גם לפני פאנג׳ויה וגם לפני אילת בינתחומי (אני יודעת שאתן תמיד צמות לפני זה אל תשחקו אותה) אז מה יש לנו פה? סשימי קיצי, קליל ומרענן.. פשוט מאוד!

מתכון מושלם לעוגיות פיצוחים סופר קראנצ'יות וטעימות בטירוף. 15 דקות עבודה ויש לכם עוגיות נהדרות, שיהיה לכם קשה להפסיק לנשנש אותן!

המתכון הזה נקרא ״לחג או לממ"ד״. אני נותנת לכם פה מתכונים, אבל איפה בסוף נאכל אותם- אין איש יודע. מה שבטוח, חשוב שיהיה אוכל בסיטואציה. אז מה יש לנו פה? מנה של צדפות ממולאות בגבינות ברוטב רוזה, ב-5 דקות עבודה ו-40 דקות אפייה בתנור. יאללה מתחילים!

ברלה ברלה צא החוצה! מה יש לנו פה? האמת, יצא טעים קיצון! שבלול פילו עם גבינות וחצילים. אין מצב שזאת לא ה-מנה בשולחן החג שלי. היא יצאה כ"כ טעימה, קלה ויפה שטסתי עליה. אתם יכולים לעשות איזה מילוי שבא לכם במקום החציל- תרד או פטריות, אבל בתכל'ס לא כדאי לכם

חביתת הירק הפרסית, קוקו סבזי, היא זיכרון קולקטיבי מימי הצבא. נורא טעים וקל להכין גם בבית, ולאכול כארוחת ערב טעימה ומזינה

קרקר מרוקאי עם זרעי אניס וערק? זר לא יבין זאת, אבל כדאי לו לנסות. עוגייה מרוקאית מסורתית רבת טעם, דקה וממכרת. למי שאוהב טעמי אניס עדינים, זהו מתכון חובה

תאמת אני אגיד לכם? לא יודעת אם כדאי לכם להכין את זה. רציני אומרת לכם. הכנתי קציצות יצאו 20 נשארו 2. רק אני. אני אתן לכם מתכון, ואתם תעשו איתו מה אתם רוצים..

אם אתם מתארחים אצל חברים וצריכים להתנדב להכין מנה - הנה היא! מה יש לנו פה? סלט זוקיני ברוטב יוגורט ונענע עם פקאנים מסוכרים וצ׳ילי חריף

טווב האמת שלעשות לכם עיניים מאתמול על המתכון ורק עכשיו להעלות זו לא התנהגות. קיבלתי איומים על חיי והאמת שבצדק. מרק עגבניות קרמי לצד גרילד צ׳יז

פסטרמה הודו ביתית שגם כיף לנשנש וגם תרים כל סנדוויץ' ברמה! עסיסית בציפוי פפריקה ושלל תבלינים, גם ילדים וגם גדולים לא יפסיקו לזלול אותה

קיש מטריף עם בטטה וברוקולי שאי אפשר לעמוד בפיתוי שלו. הבטטות והברוקולי הנימוחים עם הגבינה המעודנת הופכים כל ביס לפשוט מושלם

אני תוהה. למה קוראים לזה זיוה? מי זו זיוה? כי יש מצב שהיא מסתובבת בעולם ואנחנו חייבים לה תודה! עד שנעלה על זה, תגידו תודה לי. הנה המתכון

כשמתחשק משהו טעים ומתוק במיוחד, כמובן שהולכים על בקלוואה. קל, פשוט, וכמובן הכי טעים שיש. בקלוואה קלאסית עם אגוזים וקינמון

סלט עוף כזה עוד לא אכלתם! דניאל עמית במתכון נהדר לסלט עוף אמריקאי מתובל שבושל בסוביד בטעמים של חרדל ודבש שהולך נהדר על חסה או בבייגל

מתכון מושלם למאפה מושלם - פטאייר, מאפה משולש ערבי מבצק פריך במילוי גבינה מלוחה ותרד מאודה שכיף לאכול בבוקר, צהריים וערב. חם, טעים והכי כייפי

מתכון נפלא של דניאל עמית לפיתות מקמח מלא או מקמח כוסמין. כי מי אמר שאי אפשר לעשות פיתות גם בריאות וגם ביתיות כל כך בקלות - גם אנחנו היינו מופתעים

מרק בצל צרפתי עשיר וכל כך טעים שלרגע תחשבו שאתם בפריז, דניאל עמית מביאה לנו מתכון מושלם וקל להכנה למרק בצל עם מעטפת בצק וגבינה

האמת, בחורף תמיד כיף שיש מרק בשלוף! ועוד יותר כיף שהכי קל בעולם להכין אותו! ממש כמה דקות של עבודה, קצת מחכים שיתרככו הירקות, טוחנים וקיבלתם מרק מושלם

לביבות מפוצצות בירק יחד עם גבינות מלוחות וטובות זה כל מה שצריך בחג. בעצם, תוסיפו גם שמנת חמוצה ואנחנו מסודרים! הלביבות הממכרות שילי אצלכם בבית

אצלי אין חריימה בשישי! אז מה עדנה מכינה כשהיא רוצה לפנק את המשפחה? מנות רעננות של דגים נאים ב-2 דקות. הכי טעים וממש בקלי קלות

מתכון מושלם וקל להכנה של דניאל עמית לפירה תפוח אדמה ובטטה בטעמים אסיאתיים עם חלב קוקוס וצ'ילי מתוק, פירה שהולך מציין לצד כל מנה

אם בא לכם על עוגה מושלמת לאחרי הארוחה שאפשר להכין גם פרווה, זו התשובה! עוגת מייפל עסיסית ומושלמת עם שברי אגוזים שבאמת, אבל באמת, אי אפשר להפסיק לנשנש

רוצים להרגיש אמריקה? אז קבלו פרנץ' טוסט הזיות בעשר דקות עם לחם רך ונימוח ותוספות מושלמות שגרמו לי להתחיל לדבר אל עצמי בזמן שחיסלתי את המנה

מנה מרשימה ויפה שמכינים בחמש דקות של חציל בלאדי שרוף על האש עם טחינה גולמית, סילאן למתיקות ושקדים ופיסטוקים קלויים שמוסיפים עוד מרקם למנה

ארוחת ערב קלילה וטעימה עם הריח הכי מגרה בעולם. אצבעות מטוגנות של טונה עם גבינה שאפשר גם לאפות בתנור מה שבטוח שזה יוצא טעים בכל מקרה

אם יש משהו שכיף לאכול אותו קר, זה כנראה הקציצות האלו. רציתי להכין משהו בריא ואפוי עם ירקות אבל לא הצלחתי להתאפק ובסוף הוספתי גבינה וטיגנתי, אבל יצא סוף!

מנה מאד קלילה ומרעננת שגם קל ומהיר להכין. קבבוני דג ים טרי עם המון טעמים ים תיכוניים המוגש לצד רוטב יוגורט, נענע ולימון מרענן

מכירים פיצה עם תוספת אקסטרה גבינה? אז כזה באלפחורס. העוגיה הארגנטינאית המפורסמת במילוי של גלידת ריבת חלב עם אקסטרה ריבת חלב! למה? ככה!

אז מה מכינים עם עלי סיגר? בוריק מעולה בחמש דקות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול. קצת גבינות, ביצה וטיגון קצר ויש לכם מעדן ממכר שסוגר לכם ארוחת ערב זריזה

טרטר דג טרי עם אננס על ברוסקטה היא מנה קלילה ומהירה שתרענן לכם את החיים ביום קיץ חם ובמיוחד אחרי בילוי בים. קייצי, פרשי ומרענן

בורקסים ביתיים במילוי גבינות שמכינים בצ'יק והם הכי מתפצחים בעולם! אני מבטיחה לכם שהבורקסים האלו יהפכו ללהיט אצלכם בבית לא רק בשבועות

אז מה יותר טעים מעוגה? בורקס. ומה יותר טעים מבורקס? עוגת בורקסים. בטח כזו שמלאה בגבינות בתוך בצק עלים חמאתי ומתפצח. הזהרו לא לאכול הכל לבד...

לכל הסקפטים שחוששים שלקחתי להם את המופלטה והרסתי אותה, בבקשה נסו את המתכון הבא. מסתבר שזה די פשוט להכין מופלטה לא רעה, אצלכם בבית

בלי מיקסר, בלי התפחה ובקערה אחת בלבד! לחם בירה עם תוספות שמכינים במהירות ובקלילות ואתם עלולים להתמכר אליו! את זה אתם חייבים לנסות!

רוצים להתחיל את היום הכי טוב שאפשר? אז הכינו לכם חביתה משודרגת עם טיפ מושלם ותקבלו כריך עסיסי וטעים עם חביתה אוורירית ותפוחה שתשדרג לכם את היום

מתכון קל ומפתיע למנה שאני חולה עליה ומגישים ב"קפה הוואנה" שבניו יורק. לשמחתי הצלחתי לשחזר אותה אז עכשיו תורכם להכין. תירס מתוק ומתפצח עטוף בטעמים ממכרים

במקום להכין כדורי שוקולד עם עוגיות פתי בר, החלטתי להיות הפעם קצת יותר בריאה ולהשתמש בעוגיות עם שיבולת שועל. התוצאה מפתיעה ומשובחת

סמבוסק! מאפה בצק ממולא בשפע טעמים שאפשר לשנות לפי טעמכם האישי וכשהוא יוצא מהתנור הוא לא פחות מהאושר האולטימטיבי בהתגלמותו. אין מצב שאתם מוותרים על המתכון הזה

חומוס ביתי חריף בחמש דקות עבודה! גרגירי חומוס מוכנים טחונים עם טחינה גולמית ולימון, מוגשים עם פלפל חריף, ביצה קשה ושמן זית

מה לא עושים עבור חברות אמת? אפילו מלוואח ללא גלוטן! כמחווה למלוואח הממולא הידוע בשם צ'יצ'ולינה (משום מה) הכנתי מלוואח מדפי אורז שיצא ממש כמו הדבר האמיתי!

מעדן איטלקי שאי אפשר לסרב לו. קנלוני ממולא במגוון גבינות ברוטב עגבניות ושמנת שמכניסים יחד לתבנית ומקרימים בתנור עם עוד קצת גבינה. למה לא?

לביבות זוקיני וגבינות משובחות וממכרות שלא תוכלו לחגוג אף חנוכה יותר בלעדיהן. אבל חנוכה זה רק תירוץ. הן יהפכו לחלק בלתי נפרד מהתפריט הרגיל שלכם

מנה מושלמת שלוקח בדיוק דקה להכין עם טעם חשמל ומתאימה לארוחת בוקר, צהריים או ערב. בעצם גם לארוחת ביניים כי זה כל כך טעים שזה הולך בכל שעה ביום

קינוח של השמחות ב-5 דקות! לא משנה במה תמלאו עלי סיגר, ברגע שהם יצאו מטיגון, פשוט לא תוכלו לעמוד בפניהם. אז בטח כשזה עם קרם וניל ופירות

מנה קלה, בריאה ומפתיעה מדלעת מיוחדת ופטריות שהיא ארוחה שלמה. אז אל תחמירו עם עצמכם, שימו חמאה וגבינה ותראו כמה המנה הזו תפתיע גם אתכם

מסורת של שנים בבית שלי היא להכין פיתה כמו של סבתא שרה, פיתה על הגז. עם השנים הגיעו השכלולים והפיתה התמלאה בגבינות, צ'ילי ועין הפוכה

במקום לקנות סלמון כבוש מוכן, החלטתי לכבוש את הסלמון בעצמי ואחרי יומיים של ייסורים בציפייה שהסלמון יהיה מוכן, יצא מעדן שהצדיק את הסבל

עוגת ביסקויטים קצת שונה ומיוחדת עם מלית גבינה, שוקולד לבן, פיסטוקים וגרידת לימון מרעננת. אין סיכוי שאת העוגה הזו לא תכניסו לתפריט העוגות הקבוע שלכם

כדי לפנק את עצמכם הכי טוב שאפשר עם הקפה, הכינו לעצמכם עוגיות טחינה עם שקדים לתפארת כדי שיהיה לכם עוד קצת מתוק בפה וגם בלב

בלי שמרים, בלי ביצה ובלי שעות של התפחה ויש לכם תבנית מלאה בלחמניות רכות ואווריריות מלאות בגבינה נימוחה שפשוט לא תוכלו להפסיק לאכול

מתכון קל למאפה מהיר, טעים ומתפצח של פילו ממולא בתערובת של גבינות המוגש עם נגיעות דבש. מנה מרשימה וטעימה שמתאימה כמעט לכל ארוחה ולא רק בשבועות

קאסדיה ממולאת גבינות, חביתה ופטריות שמכינים בעשר דקות ובקלילות. אחלה ארוחת ערב, בוקר או סתם למאנצ'יס מטורף בכל שעה. פשוט ומושלם

עכשיו כשהכנאפה הפכה ליותר טרנדית מפאוץ', הדפס מנומר וקשקוש גל כשמעלים סטורי, החלטתי להכין גם כנאפה משלי כי כשזה טעים, זה טעים

החלטתי לשחזר את אחד מטעמי הילדות האהובים עליי והכנתי בואיקוס, לחמניות גבינה עם זית הפתעה באמצע, כמו שאמא של חברה טובה היתה מכינה לנו כשהיינו קטנות