דו יו ספיק אינגליש? סלט עוף אמריקאי
סלט עוף כזה עוד לא אכלתם! דניאל עמית במתכון נהדר לסלט עוף אמריקאי מתובל שבושל בסוביד בטעמים של חרדל ודבש שהולך נהדר על חסה או בבייגל
סלט עוף כזה עוד לא אכלתם! דניאל עמית במתכון נהדר לסלט עוף אמריקאי מתובל שבושל בסוביד בטעמים של חרדל ודבש שהולך נהדר על חסה או בבייגל
- דניאל עמית
- 12K צפיות
-
מרכיבים12 -
הכנה 10 דק׳כולל 6 שעות ו-30 דק׳ -
קלוריות567
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 567.1 קק״ל 2268.5 קק״לפחמימות 21.3 גרם 85.2 גרםשומן 18.9 גרם 75.5 גרםנתרן 260.8 מ״ג 1043.4 מ״גחלבון 65.5 גרם 261.9 גרםסיבים תזונתיים 15.4 גרם 61.5 גרםשומן רווי 4.1 גרם 16.2 גרםכולסטרול 5.2 מ״ג 20.6 מ״גסידן 406.5 מ״ג 1626.0 מ״גברזל 4.1 מ״ג 16.2 מ״גאשלגן 2423.8 מ״ג 9695.1 מ״גאבץ 1.1 מ״ג 4.6 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 10 דק׳כולל 6 שעות ו-30 דק׳ -
קלוריות567 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 567.1 קק״ל 2268.5 קק״לפחמימות 21.3 גרם 85.2 גרםשומן 18.9 גרם 75.5 גרםנתרן 260.8 מ״ג 1043.4 מ״גחלבון 65.5 גרם 261.9 גרםסיבים תזונתיים 15.4 גרם 61.5 גרםשומן רווי 4.1 גרם 16.2 גרםכולסטרול 5.2 מ״ג 20.6 מ״גסידן 406.5 מ״ג 1626.0 מ״גברזל 4.1 מ״ג 16.2 מ״גאשלגן 2423.8 מ״ג 9695.1 מ״גאבץ 1.1 מ״ג 4.6 מ״גסגור
מרכיבים 12 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 6 שעות ו-30 דק׳ | קלוריות 567 | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
1/2 ק"ג חזה עוף שלםללא עור ועצם
-
1 כף חרדל גרגירים
-
1 כף דבש
-
1 כף שמן זית
-
1 שן שוםכתושה
סלט
-
1 חזה עוף שלם בינונימתובל בסוביד
-
1 לימון בינונימיץ וקליפה מגוררת מלימון עסיסי
-
2 גבעולי סלריקצוץ
-
2 בצל ירוק בינונייםקצוץ
-
3 כפות מיונז
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור טחון
אופן הכנה
- מערבבים חרדל, דבש, שמן זית ושום למחית. מעסים את חזה העוף בתערובת. משרים וסוגרים בוואקום באמצעות בלנדר מוט וואקום עם אביזר ייעודי למשך שעה לפחות והכי טוב 6 שעות.
- מחממים סיר עם מים רותחים ומבשלים בסוביד את הנתח עם התבלינים 15-20 דקות בבעבוע עדין. מכבים. מצננים עוד רבע שעה בתוך הוואקום.
- מפרקים את הנתח לרצועות. מערבבים רצועות עוף בקערה עם יתר החומרים. מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול. מגישים בתוך עלי חסה עגולה או בבייגל.
סלט עוף אמריקאי. צילום: אפיק גבאי
אופן הכנה
- מערבבים חרדל, דבש, שמן זית ושום למחית. מעסים את חזה העוף בתערובת. משרים וסוגרים בוואקום באמצעות בלנדר מוט וואקום עם אביזר ייעודי למשך שעה לפחות והכי טוב 6 שעות.
- מחממים סיר עם מים רותחים ומבשלים בסוביד את הנתח עם התבלינים 15-20 דקות בבעבוע עדין. מכבים. מצננים עוד רבע שעה בתוך הוואקום.
- מפרקים את הנתח לרצועות. מערבבים רצועות עוף בקערה עם יתר החומרים. מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול. מגישים בתוך עלי חסה עגולה או בבייגל.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
כנפיים פריכות וחריפות שאי אפשר להפסיק לאכול עם תפוחי אדמה פריכים בגירסה ביתית ופשוטה להכנה. מי שחושב שהוא יכין ויאכל רק קצת, פשוט שלא יכין! -
טווב האמת שלעשות לכם עיניים מאתמול על המתכון ורק עכשיו להעלות זו לא התנהגות. קיבלתי איומים על חיי והאמת שבצדק. מרק עגבניות קרמי לצד גרילד צ׳יז
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובה (1)
באמת אמאלה ואבאלה