ארוחת לילה

עוגיות גבינה ופסטו קלות להכנה, פריכות והכי טעימות שיש. מתכון ממכר שאי אפשר להפסיק לאכול

מתכון של פסטה ארביאטה ממכרת וטעימה שאי אפשר להפסיק להכין ולאכול. ממליצה לכם להגיש את הפסטה עם גבינת ריקוטה בצד, שמן זית ובזיליקום ויש לכם ביס מושלם בפה. בתאבון

דניאל עמית במתכון חדש של עוגיות חמאה, עוגיות עם זיכרון ונוסטלגיה לסבתא. בזכות הקקאו נצבע את הבצק ונשדרג את הנראות והטעם של העוגיות האהובות

לביבות תפוחי אדמה ממולאות בגבינה, עונג שאי אפשר להסביר במילים. כל מה שצריך זה להכין פירה, למלא אותו בחתכת גבינה ולטגן מעט. המתיחה של הגבינה שווה הכל. לבריאות

יש כמו צ'ורוס? קטנים כאלו חמודים שרק בא לנו לזלול. לא בא לכם לטבול את הצ'ורוס בריבת חלב? בכיף אתם מוזמנים להחליף בכל ממרח אחר שמתחשק לכם. תהנו

לביבות כרוב מטריפות, קלות וטעימות. קוצצים את המרכיבים, מערבבים, יוצרים צורה של לביבות ומטגנים בשמן החם. בתיאבון

אמאלה ואבאלה! הכדורים האיטלקיים האלה פשוט מושלמים בטירוף! קבלו מתכון להכנת סופלי - כדורי ריזוטו מטוגנים שבתוכם מוצרלה!

עוגיות מלוחות כאלו מושחתות חובה להכין כבר אתמול! עוגיות פרמז'ן פריכות בציפוי קצח ושומשום, מושלמות לנשנוש או לאירוח

קרקר מרוקאי עם זרעי אניס וערק? זר לא יבין זאת, אבל כדאי לו לנסות. עוגייה מרוקאית מסורתית רבת טעם, דקה וממכרת. למי שאוהב טעמי אניס עדינים, זהו מתכון חובה

תאמת אני אגיד לכם? לא יודעת אם כדאי לכם להכין את זה. רציני אומרת לכם. הכנתי קציצות יצאו 20 נשארו 2. רק אני. אני אתן לכם מתכון, ואתם תעשו איתו מה אתם רוצים..

טווב האמת שלעשות לכם עיניים מאתמול על המתכון ורק עכשיו להעלות זו לא התנהגות. קיבלתי איומים על חיי והאמת שבצדק. מרק עגבניות קרמי לצד גרילד צ׳יז

פסטרמה הודו ביתית שגם כיף לנשנש וגם תרים כל סנדוויץ' ברמה! עסיסית בציפוי פפריקה ושלל תבלינים, גם ילדים וגם גדולים לא יפסיקו לזלול אותה

קיש מטריף עם בטטה וברוקולי שאי אפשר לעמוד בפיתוי שלו. הבטטות והברוקולי הנימוחים עם הגבינה המעודנת הופכים כל ביס לפשוט מושלם

אזהרה: ממכר!! קציצות עוף מטוגנות שאפשר לתפור ישר מהמחבת (מדברת מניסיון...). מזהירה אתכם שטעמתי אחת וסיימתי ב17... בתיאבון

אני תוהה. למה קוראים לזה זיוה? מי זו זיוה? כי יש מצב שהיא מסתובבת בעולם ואנחנו חייבים לה תודה! עד שנעלה על זה, תגידו תודה לי. הנה המתכון

אז מה איתכם בשבת? כי יש לי חמין מקרוני להכניס לכם ללו״ז. חמין שעשוי מפסטה שמתבשלת כל הלילה ומקבלת טעם חמיני מושלם, עם עוף שמתפרק מהעצם מרוב שהוא רך ותפוחי אדמה שרופים

כשמתחשק משהו טעים ומתוק במיוחד, כמובן שהולכים על בקלוואה. קל, פשוט, וכמובן הכי טעים שיש. בקלוואה קלאסית עם אגוזים וקינמון

אין דבר יותר מנחם בחורף ממרק, ובטח כשהוא כל כך עשיר בטעמים. מרק קרמי וכיפי לימים קרירים, מושלם עם קרוטונים ועירית קצוצה מעל.

אם האחים שלי היו יודעים שאמא שלי מגיעה אליי היום ומכינה אורז ושעועית אין לי ספק שהייתה פה התנפלות היסטרית. אחרי 30 שנה היא סוף סוף גילתה לי את המתכון

מנת פרגיות ואורז מנחמת - ארוחה שלמה בתבנית אחת שמתאימה גם ליום-יום וגם לארוחה חגיגית. מנה עשירה בטעמים שאי אפשר להישאר אדישים לניחוחות שעולים ממנה.

מתכון מושלם למאפה מושלם - פטאייר, מאפה משולש ערבי מבצק פריך במילוי גבינה מלוחה ותרד מאודה שכיף לאכול בבוקר, צהריים וערב. חם, טעים והכי כייפי

מי יכול להגיד לא להום פרייז? דניאל עמית מכינה לנו מנה מושלמת לקוביות הזהב, הפריכות, העטופות חמאה ולצידן בצל מטוגן, שחיתות זו לא מילה גסה

מתכון נפלא של דניאל עמית לפיתות מקמח מלא או מקמח כוסמין. כי מי אמר שאי אפשר לעשות פיתות גם בריאות וגם ביתיות כל כך בקלות - גם אנחנו היינו מופתעים

המרק הכי מחמם ומנחם לחורף! בלי הרבה התחכמויות ובלי הרבה עבודה אבל עם הרבה ירקות טריים וגריסי פנינה ויש לכם את המרק המנצח לבינג' מתחת לפוך

רוצים ארוחת צהריים אסייתית עם שפע טעמים? אז תקשיבו, אטריות אורז מוקפצות עם ירקות, ברוטב של קרם קוקוס וחמאת בוטנים זו התשובה. באחריות.

אם בא לכם על עוגה מושלמת לאחרי הארוחה שאפשר להכין גם פרווה, זו התשובה! עוגת מייפל עסיסית ומושלמת עם שברי אגוזים שבאמת, אבל באמת, אי אפשר להפסיק לנשנש

רוצים להרגיש אמריקה? אז קבלו פרנץ' טוסט הזיות בעשר דקות עם לחם רך ונימוח ותוספות מושלמות שגרמו לי להתחיל לדבר אל עצמי בזמן שחיסלתי את המנה

מנה מרשימה ויפה שמכינים בחמש דקות של חציל בלאדי שרוף על האש עם טחינה גולמית, סילאן למתיקות ושקדים ופיסטוקים קלויים שמוסיפים עוד מרקם למנה

בלי כלים ובלי בלגן, מנת פסטה עם שמנת, פטריות ושום בסיר אחד מושלם ומשביע. טריק מושלם להכנת פסטה שאפילו האיטלקים יעופו עליו

מכירים פיצה עם תוספת אקסטרה גבינה? אז כזה באלפחורס. העוגיה הארגנטינאית המפורסמת במילוי של גלידת ריבת חלב עם אקסטרה ריבת חלב! למה? ככה!

אז מה מכינים עם עלי סיגר? בוריק מעולה בחמש דקות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול. קצת גבינות, ביצה וטיגון קצר ויש לכם מעדן ממכר שסוגר לכם ארוחת ערב זריזה

טרטר דג טרי עם אננס על ברוסקטה היא מנה קלילה ומהירה שתרענן לכם את החיים ביום קיץ חם ובמיוחד אחרי בילוי בים. קייצי, פרשי ומרענן

רוצים להתחיל את היום הכי טוב שאפשר? אז הכינו לכם חביתה משודרגת עם טיפ מושלם ותקבלו כריך עסיסי וטעים עם חביתה אוורירית ותפוחה שתשדרג לכם את היום

מתכון קל ומפתיע למנה שאני חולה עליה ומגישים ב"קפה הוואנה" שבניו יורק. לשמחתי הצלחתי לשחזר אותה אז עכשיו תורכם להכין. תירס מתוק ומתפצח עטוף בטעמים ממכרים

במקום להכין כדורי שוקולד עם עוגיות פתי בר, החלטתי להיות הפעם קצת יותר בריאה ולהשתמש בעוגיות עם שיבולת שועל. התוצאה מפתיעה ומשובחת

חומוס ביתי חריף בחמש דקות עבודה! גרגירי חומוס מוכנים טחונים עם טחינה גולמית ולימון, מוגשים עם פלפל חריף, ביצה קשה ושמן זית

מה לא עושים עבור חברות אמת? אפילו מלוואח ללא גלוטן! כמחווה למלוואח הממולא הידוע בשם צ'יצ'ולינה (משום מה) הכנתי מלוואח מדפי אורז שיצא ממש כמו הדבר האמיתי!

כדי לאזן מעט את כל המנות המוקרמות, החלטתי לעשות אתנחתא ולהכין לעצמי מנה טעימה, בריאה ומזינה של ירקות מוקפצים עם בורגול וטחינה. יצא יאמי!

פסטה ממכרת ברוטב עגבניות ושמנת שמכינים בסיר אחד! לפני שאתם מתעצבנים מאיך שמכינים אותה וחושבים על מה שהאיטלקים היו אומרים על זה, פשוט תנסו...

מעדן איטלקי שאי אפשר לסרב לו. קנלוני ממולא במגוון גבינות ברוטב עגבניות ושמנת שמכניסים יחד לתבנית ומקרימים בתנור עם עוד קצת גבינה. למה לא?

סיפור אחד מאכזב עם קרמשניט שהשאיר אצלי טעם חמצמץ, גרם לי להכין מחדש את העוגה האהובה עלי בגירסה מהירה וקלילה. פשוט, מרשים ומתוק

מתכון קל מדי להכנה, ראו הוזהרתם, טעים והפעם גם מזין עם זרעי צ'יה, פירות טריים, דגני בוקר וכל מה שצריך כדי להתחיל את היום הכי טוב שאפשר

טיסה ישירה למקסיקו בלי עצירות ביניים, מנת נאצ'וס מהממת שאי אפשר להפסיק לנשנש עם רוטב גבינות נמתח ומעלף, פלפל צ'ילי, סלט עגבניות ואבוקדו

מנה מושלמת שלוקח בדיוק דקה להכין עם טעם חשמל ומתאימה לארוחת בוקר, צהריים או ערב. בעצם גם לארוחת ביניים כי זה כל כך טעים שזה הולך בכל שעה ביום

קינוח של השמחות ב-5 דקות! לא משנה במה תמלאו עלי סיגר, ברגע שהם יצאו מטיגון, פשוט לא תוכלו לעמוד בפניהם. אז בטח כשזה עם קרם וניל ופירות

מסורת של שנים בבית שלי היא להכין פיתה כמו של סבתא שרה, פיתה על הגז. עם השנים הגיעו השכלולים והפיתה התמלאה בגבינות, צ'ילי ועין הפוכה

מנה חגיגית ומרשימה לבורקס ממולא בבולונז. מכינים בולונז בקלילות, משדכים אותו לבצק עלים ומכניסים לתנור שאופה את כל הטוב הזה ליצירת אומנות קולינרית

בלי שמרים, בלי ביצה ובלי שעות של התפחה ויש לכם תבנית מלאה בלחמניות רכות ואווריריות מלאות בגבינה נימוחה שפשוט לא תוכלו להפסיק לאכול

קאסדיה ממולאת גבינות, חביתה ופטריות שמכינים בעשר דקות ובקלילות. אחלה ארוחת ערב, בוקר או סתם למאנצ'יס מטורף בכל שעה. פשוט ומושלם

כנפיים פריכות וחריפות שאי אפשר להפסיק לאכול עם תפוחי אדמה פריכים בגירסה ביתית ופשוטה להכנה. מי שחושב שהוא יכין ויאכל רק קצת, פשוט שלא יכין!