ארוחה חגיגית

סופריטו עוף

סופריטו עוף

סופריטו עוף קלאסי עם טעמים עמוקים - מנה עיקרית מושלמת וקלה להכנה שכולם יאהבו, קחו בחשבון שהסיר יתחסל במהירות
עוגיות גבינה ופסטו2

עוגיות גבינה ופסטו

עוגיות גבינה ופסטו קלות להכנה, פריכות והכי טעימות שיש. מתכון ממכר שאי אפשר להפסיק לאכול
עוף בריבת בצל

עוף בריבת בצל

מחפשים עוף רך, מתפרק, נמס בפה? יש במנה הזאת הכל! מצד אחד היא חגיגית ומצד שני אפשר להכין אותה בכל יום בשנה. בתאבון
דג סלמון מושלם2

הסוד של דניאל עמית לדג סלמון מושלם

מתכון לדג סלמון מעלף עם חרדל ודבש. בלי לעבוד קשה, מערבבים יחד את כל מרכיבי המרינדה, מורחים על הדג ומכניסים לתנור. כמה קל ככה טעים
קציצות דג בקארי ירוק2
0:40

קציצות דג בקארי ירוק, חמאת בוטנים וקרם קוקוס

קציצות דג בקארי - מנה של מסעדה ברבע שעה של הכנה, המלצה שלנו תכינו תוספת של אורז בצד ואתם מסודרים לארוחה משביעה וטעימה בלי עבודה קשה
לביבות תפוחי אדמה ובטטה

לביבות תפוחי אדמה ובטטה במילוי צ’דר

לביבות תפוחי אדמה ממולאות בגבינה, עונג שאי אפשר להסביר במילים. כל מה שצריך זה להכין פירה, למלא אותו בחתכת גבינה ולטגן מעט. המתיחה של הגבינה שווה הכל. לבריאות
צ'ורוס

צ’ורוס קטנים ומטריפים בציפוי ממרח לוטוס

יש כמו צ'ורוס? קטנים כאלו חמודים שרק בא לנו לזלול. לא בא לכם לטבול את הצ'ורוס בריבת חלב? בכיף אתם מוזמנים להחליף בכל ממרח אחר שמתחשק לכם. תהנו
לביבות תרד וגבינות אפויות

לביבות תרד וגבינות אפויות

דניאל עמית במתכון חדש של לביבות תרד וגבינות אפויות שיאזן לנו את כל המטוגנים של חג החנוכה. מתכון קל וטעים שלגמרי הולך לשדרג לכם את החג
בצל ממולא

בצלים ממולאים מעלפים בקלות ובלי כאב ראש!

בצלים ממולאים - ללקק את האצבעות! מתכון מטריף להכנת בצלים ממולאים באורז ובשר, ברוטב מתקתק של רכז רימונים, סילאן ודבש!
דניאל עמית
פאי רועים

פאי רועים אנגלי שאין שני לו בכל ישראל!

פאי רועים היא ארוחה שלמה ומושלמת - גם בתור מנה עיקרית וגם בתור תוספת! קבלו מתכון קל ומטריף לפאי רועים בשתי שכבות של אושר
דניאל עמית
עוף בתנור עם לימון

עוף ותפוחי אדמה בתנור עם לימון ומרינדה מופלאה

מתכון קל ומושלם להכנת עוף ותפוחי אדמה בתנור במרינדה סוף הדרך עם פרוסות לימון עסיסיות - מנה עיקרית נהדרת וטעימה במיוחד!
קינוח קרם גבינה ומנגו בכוסות

קינוח כוסות עם שכבות קרם גבינה, פתיבר ומנגו טרי

עם כמה מרכיבים בסיסיים בבית (באמת!) אפשר להרכיב קינוח כוסות מושלם ומרשים עם שכבות קרם גבינה מתוק, פתי בר וניל ומנגו!
חומוס ברוטב חריף

תבשיל חומוס חריף לשבת, לחג או בעצם מתי שרק תרצו

אפשר לשדך את התבשיל הזה לדג או לאכול פשוט ככה עם חלה! תבשיל מטריף של חומוס ברוטב עגבניות ופלפלים חריפים אש!
דג וירוקים בקארי ירוק

דג ברוטב קארי ירוק עם קרם קוקוס, שעועית ירוקה ובאק צ’וי

פגז של מנה להרשים את בן או בת הזוג! פילה דניס ברוטב קארי ירוק וקרם קוקוס עם ירוקים טריים, הולך מעולה עם אורז לבן!
עוגיות פרמז'ן1

לא תפסיקו לנשנש: עוגיות מלוחות עם פרמז’ן

עוגיות מלוחות כאלו מושחתות חובה להכין כבר אתמול! עוגיות פרמז'ן פריכות בציפוי קצח ושומשום, מושלמות לנשנוש או לאירוח
פילה עוף וירוקים בחמאת בוטנים

רק תוסיפו אורז: פילה עוף עם ירוקים ברוטב חמאת בוטנים משגע

ברור שאתם כבר מתארגנים על המצרכים - מתכון מושלם של תבשיל פילה עוף עם ירוקים פריכים ורוטב חמאת בוטנים טעים כל כך
פסטה מסקרפונה לימון

פסטה ברוטב לימון, מסקרפונה ואפונה ירוקה – מהממת ומענגת

פסטה מיוחדת כזאת לא אכלתם מעולם! פסטה לינגוויני עם רוטב מהמם של גבינת מסקרפונה, לימון וטוויסט מפתיע של אפונה ירוקה
עוגת כרוב ממולא. צילום: דניאל עמית

כרוב ממולא לעצלנים: עוגת כרוב במילוי אורז ובשר

למי שהכי אוהב מלפוף (כרוב ממולא) בעולם אבל לא תמיד יש לו כח לעמוד לגלגל. קבלו את הפתרון המהיר העצלני והטעים ביותר לעוגת מלפוף במילוי אורז ובשר!
עלי גפן ממולאים באורז

עלי גפן ממולאים באורז

תתחילו לגלגל: עלי גפן ממולאים באורז ונענע עם רכז רימונים ותמרהינדי. סיר יפהפה, טעים ובריא של עלי גפן מופלאים
דניאל עמית
מקלובה אדומה

מקלובה אדומה

רוצים מנה חגיגית לחג או סתם לארוחת שישי? מקלובה אדומה מושלמת שאפשר להכין בשתי דרכים: או להפוך את המטבח לזירת רצח או לעבוד מסודר. תעשו בול מה שאני אומרת לפי השלבים ויהיו לכם חיים קלים
קדירת בשר בבישול ארוך

קדירת בשר בבישול ארוך

המנה הזו מזכירה לי קומזיץ: ישיבה מסביב למדורה עם איזה קדירת בשר טובה שמתבשלת שעות בבישול ארוך, ומשם היישר לקומזיץ באלכס חולה אהבה שפישנזון שר את השיר שמתנגן ברקע
רטטוי
0:54

רטטוי

באיטליה קוראים לו קפונטה ובספרד מכנים אותו פיסטו, אבל בצרפת, תבשיל הירקות רטטוי הוא תבשיל עניים רב טעם שמורכב מפלפלים, עגבניות, קישואים וחציל
עוף ממולא באורז וצנוברים

עוף ממולא באורז וצנוברים

קבלו את כוכב החג! עוף ממולא באורז עם צנוברים עם תפוחי אדמה קטנים. מנה מאוד מרשימה ואם זה נראה לכם מסובך להכנה אז בואו אני אראה לכם עד כמה זה פשוט
דניאל עמית
דג חריף

דג חריף

אמנם אני לא מרוקאית וגם לא טריפולטאית אבל מה אני אגיד לכם יצא לי דג שלא מבייש את מלך מרוקו. יש לנו פה סיר דגים חריף ומנחם עם חומוסים רכים, הרבה שום וכוסברה
צלי כתף בקר עם פטריות ויין לבן. צילום: אפיק גבאי
1:00

צלי כתף בקר עם פטריות ויין לבן

צלי כתף בקר עם פטריות ויין לבן במתכון קלאסי וקל להכנה של דניאל עמית, שהולך להרשים את כל האורחים ולמלא את הבית בריח נעים וחם. הכי להרשים וטעים
מרק בצל צרפתי. צילום: אפיק גבאי
1:00

מרק בצל צרפתי של החיים!

מרק בצל צרפתי עשיר וכל כך טעים שלרגע תחשבו שאתם בפריז, דניאל עמית מביאה לנו מתכון מושלם וקל להכנה למרק בצל עם מעטפת בצק וגבינה
סשימי סלמון. צילום: דניאל עמית

הראשונה המושלמת: סשימי סלמון ב-2 דקות הכנה!

אצלי אין חריימה בשישי! אז מה עדנה מכינה כשהיא רוצה לפנק את המשפחה? מנות רעננות של דגים נאים ב-2 דקות. הכי טעים וממש בקלי קלות
פסטה-אפונת-שלג

פסטה בחמאת לימון עם אפונת שלג

מנת פסטה מרשימה וטעימה שאף אחד לא יוכל לסרב לה. באחריות! פסטה בחמאת לימון עם אפונת שלג מתקתקה. טעים, חמצמץ ומרענן, רוצו לנסות!
מוקפץ-חמאת בוטנים. צילום: דניאל עמית

אטריות אורז מוקפצות ברוטב חמאת בוטנים

רוצים ארוחת צהריים אסייתית עם שפע טעמים? אז תקשיבו, אטריות אורז מוקפצות עם ירקות, ברוטב של קרם קוקוס וחמאת בוטנים זו התשובה. באחריות.
דניאל עמית
עוגת-מייפל. צילום: דניאל עמית

עוגת מייפל

אם בא לכם על עוגה מושלמת לאחרי הארוחה שאפשר להכין גם פרווה, זו התשובה! עוגת מייפל עסיסית ומושלמת עם שברי אגוזים שבאמת, אבל באמת, אי אפשר להפסיק לנשנש
פרנץ-טוסט. צילום: דניאל עמית

פרנץ’ טוסט

רוצים להרגיש אמריקה? אז קבלו פרנץ' טוסט הזיות בעשר דקות עם לחם רך ונימוח ותוספות מושלמות שגרמו לי להתחיל לדבר אל עצמי בזמן שחיסלתי את המנה

קרפצ’יו חציל

מנה מרשימה ויפה שמכינים בחמש דקות של חציל בלאדי שרוף על האש עם טחינה גולמית, סילאן למתיקות ושקדים ופיסטוקים קלויים שמוסיפים עוד מרקם למנה
פסטה-שמנת-פטריות-סיר-אחד. צילום: ספיר קוסה

פסטה שמנת פטריות בסיר אחד

בלי כלים ובלי בלגן, מנת פסטה עם שמנת, פטריות ושום בסיר אחד מושלם ומשביע. טריק מושלם להכנת פסטה שאפילו האיטלקים יעופו עליו
דניאל עמית

פסטה שמנת ערמונים ופטריות

המנה המושלמת לבידוד. תשאלו למה? כי היא כל כך טעימה שאתם לא תרצו לכבד ממנה לאף אחד. פשוט להתבודד איתה ולחסל אותה לאט ובטוח
דניאל עמית
קציצות-ברוקולי-וכרובית

קציצות ברוקולי וכרובית

אם יש משהו שכיף לאכול אותו קר, זה כנראה הקציצות האלו. רציתי להכין משהו בריא ואפוי עם ירקות אבל לא הצלחתי להתאפק ובסוף הוספתי גבינה וטיגנתי, אבל יצא סוף!
קציצות-עוף-1

קציצות עוף עם ארטישוק ירושלמי ואפונת שלג

קציצות עוף עסיסיות שמטגנים ואחר כך מכניסים לרוטב משגע עם אפונת שלג וארטישוק ירושלמי. דניאל עמית הכינה לעצמה מהקציצות והן יצאו לה בטעם של דודה. בקטע טוב
קבב-דג-ים. צילום: ספיר קוסה

קבב דג ים עם יוגורט ונענע

מנה מאד קלילה ומרעננת שגם קל ומהיר להכין. קבבוני דג ים טרי עם המון טעמים ים תיכוניים המוגש לצד רוטב יוגורט, נענע ולימון מרענן
אלפחורס

אלפחורס במילוי גלידת ריבת חלב

מכירים פיצה עם תוספת אקסטרה גבינה? אז כזה באלפחורס. העוגיה הארגנטינאית המפורסמת במילוי של גלידת ריבת חלב עם אקסטרה ריבת חלב! למה? ככה!
סלמון עם קראסט. צילום: ספיר קוסה

סלמון עם קראסט

פילה סלמון חגיגי, פשוט ומהיר להכנה מצופה בקראסט מתפצח וטעים עם פיסטוקים ושומשום. אחלה מנה לחג או סתם ליום חול שאפשר להכין גם עם נתח סלמון שלם
דג שלם בתנור -כוסברה

דג בתנור עם למון גראס, עגבניות ובצל

אוהבים דגים? גם אני! אז החלטתי לפנק אתכם במתכון שמכינים בקלילות לדג שלם מלא בטעמים על מצע של ירקות אפוי בתנור. גם חגיגי גם דגיגי
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים