קבב דג ים עם יוגורט ונענע
מנה מאד קלילה ומרעננת שגם קל ומהיר להכין. קבבוני דג ים טרי עם המון טעמים ים תיכוניים המוגש לצד רוטב יוגורט, נענע ולימון מרענן
מנה מאד קלילה ומרעננת שגם קל ומהיר להכין. קבבוני דג ים טרי עם המון טעמים ים תיכוניים המוגש לצד רוטב יוגורט, נענע ולימון מרענן
- דניאל עמית
- 39K צפיות
-
מרכיבים15 -
הכנה 15 דק׳כולל 55 דק׳ -
קלוריות112
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 112.1 קק״ל 1344.9 קק״לפחמימות 1.1 גרם 13.2 גרםשומן 10.2 גרם 122.5 גרםנתרן 475.8 מ״ג 5709.6 מ״גחלבון 8.0 גרם 96.2 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 3.1 גרםשומן רווי 1.2 גרם 14.5 גרםכולסטרול 50.7 מ״ג 608.2 מ״גסידן 12.7 מ״ג 152.1 מ״גברזל 0.4 מ״ג 5.4 מ״גאשלגן 1162.0 מ״ג 13943.4 מ״גאבץ 3.4 מ״ג 40.9 מ״גסגור
-
מרכיבים15 -
הכנה 15 דק׳כולל 55 דק׳ -
קלוריות112 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 112.1 קק״ל 1344.9 קק״לפחמימות 1.1 גרם 13.2 גרםשומן 10.2 גרם 122.5 גרםנתרן 475.8 מ״ג 5709.6 מ״גחלבון 8.0 גרם 96.2 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 3.1 גרםשומן רווי 1.2 גרם 14.5 גרםכולסטרול 50.7 מ״ג 608.2 מ״גסידן 12.7 מ״ג 152.1 מ״גברזל 0.4 מ״ג 5.4 מ״גאשלגן 1162.0 מ״ג 13943.4 מ״גאבץ 3.4 מ״ג 40.9 מ״גסגור
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 15 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל 55 דק׳ | קלוריות 112 | כמות מנות 12 |
|---|
מצרכים
מצרכים
לקבב דג
-
500 גרם דג דניסלברק, ברמונדי או מוסר ים
-
1 ביצה M
-
1 כוס כוסברהקצוצה או פטרוזיליה
-
1 גרידת לימון בינוני
-
1 שן שוםכתושה
-
2 כפות שמן זית
-
1 פלפל צ’ילי ירוק קטן
-
1 בצל קטןקצוץ דק
-
1 כפית שטוחה מלח דק
-
או שמן זית לטיגון - מעט
אופן הכנה
- מכינים את הקציצות: בקערה גדולה מערבבים יחד את הדג, הביצה, הכוסברה (או הפטרוזיליה), גרידת הלימון, השום, שמן הזית, הפלפל החריף, הבצל והמלח עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- מכסים את התערובת ומכניסים למקרר לחצי שעה.
- אחרי חצי שעה יוצרים קציצות בגודל שאוהבים.
- מחממים מחבת עם קצת שמן ומטגנים את הקציצות משני הצדדים עד הזהבה.
- מכינים את הרוטב: מערבבים בקערית את היוגורט עם הנענע, המלח, שמן הזית, גרידת הלימון ומיץ הלימון. טועמים, מתקנים תיבול ומגישים עם הקבב דג.
קבב מדג ים יפה ומושלם. צילום: ספיר קוסה
אופן הכנה
- מכינים את הקציצות: בקערה גדולה מערבבים יחד את הדג, הביצה, הכוסברה (או הפטרוזיליה), גרידת הלימון, השום, שמן הזית, הפלפל החריף, הבצל והמלח עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- מכסים את התערובת ומכניסים למקרר לחצי שעה.
- אחרי חצי שעה יוצרים קציצות בגודל שאוהבים.
- מחממים מחבת עם קצת שמן ומטגנים את הקציצות משני הצדדים עד הזהבה.
- מכינים את הרוטב: מערבבים בקערית את היוגורט עם הנענע, המלח, שמן הזית, גרידת הלימון ומיץ הלימון. טועמים, מתקנים תיבול ומגישים עם הקבב דג.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
כדי לפנק את עצמכם הכי טוב שאפשר עם הקפה, הכינו לעצמכם עוגיות טחינה עם שקדים לתפארת כדי שיהיה לכם עוד קצת מתוק בפה וגם בלב -
בית לזית, לחמניות גבינה או איך שלא תקראו לזה - זה מדהים! מאפי גבינה במילוי בולגרית וזיתים שבאים בטוב בארוחת בוקר או ערב עם סלט קצוץ טרי -
זה נשמע הזוי אבל זה כל כך טעים! ריזוטו מפתיתים, עם פטריות, חמאה, שמנת וגבינות. אין סיכוי שזה יצא לא טעים. רק צריך קצת סבלנות לערבב
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (3)
יצא עסיסי וטעים .. מנה מושלמת
יעבוד גם בלי ביצה?
היי לילך, הביצה נחוצה לחיבור ואיחוד בין כל המרכיבים