צלעות טלה ותפוחי אדמה בתנור
אזזז מה יש לנו פה? סוכריותתתת! סוכריות של צלעות טלה ותפוחי אדמה ששרפתי עם מלאאא שמן זית והכל קיבל את הטעם של הכל ויצא פגז
אזזז מה יש לנו פה? סוכריותתתת! סוכריות של צלעות טלה ותפוחי אדמה ששרפתי עם מלאאא שמן זית והכל קיבל את הטעם של הכל ויצא פגז
- דניאל עמית
- 156K צפיות
-
מרכיבים8 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים ו-5 דק׳ -
קלוריות1558
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1557.9 קק״ל 6231.4 קק״לפחמימות 48.6 גרם 194.3 גרםשומן 131.4 גרם 525.5 גרםנתרן 342.4 מ״ג 1369.5 מ״גחלבון 42.7 גרם 170.6 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.1 גרםשומן רווי 45.3 גרם 181.2 גרםכולסטרול 190.0 מ״ג 760.0 מ״גסידן 39.0 מ״ג 155.9 מ״גברזל 3.8 מ״ג 15.2 מ״גאשלגן 477.0 מ״ג 1907.9 מ״גאבץ 6.8 מ״ג 27.1 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 20 דק׳כולל שעתיים ו-5 דק׳ -
קלוריות1558 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1557.9 קק״ל 6231.4 קק״לפחמימות 48.6 גרם 194.3 גרםשומן 131.4 גרם 525.5 גרםנתרן 342.4 מ״ג 1369.5 מ״גחלבון 42.7 גרם 170.6 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.1 גרםשומן רווי 45.3 גרם 181.2 גרםכולסטרול 190.0 מ״ג 760.0 מ״גסידן 39.0 מ״ג 155.9 מ״גברזל 3.8 מ״ג 15.2 מ״גאשלגן 477.0 מ״ג 1907.9 מ״גאבץ 6.8 מ״ג 27.1 מ״גסגור
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 8 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעתיים ו-5 דק׳ | קלוריות 1558 | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
1 ק"ג צלעות טלה
-
1/4 כוס שמן זית
-
1 קורט מלח גס
-
1 קורט פלפל שחור גרוס
-
10 תפוחי אדמה קטנים
-
1/2 כוס שמן זית
-
1 גבעול תימין טרי
-
2 ראשי שוםחתוכים, רק הלמעלה
אופן הכנה
- מעסים את הצלעות בשמן זית, מלח גס וקצת פלפל שחור ושולחים למקרר לכמה שיותר זמן, מינימום שעה.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
- שוטפים את תפוחי האדמה, חוצים אותם לחצאים ושמים אותם בתבנית עם שמן זית, תימין, 2 ראשי שום ומלח גס.
- מכניסים לתנור ואופים עד שתפוחי האדמה נהיים קריספים ושחומים.
- סוגרים את הצלעות על מחבת פסים עם קצת שמן זית מכל צד (אפשר גם מחבת רגילה). להיזהר לא לבשל אותן הרבה! לתת רק צריבה כי הן ממשיכות להתבשל בתנור עם תפוחי האדמה.
- מניחים את הצלעות בתבנית מעל תפוחי האדמה ואופים ביחד כרבע שעה נוספת. חשוב לבדוק מדי פעם שהן לא מתייבשות.
צלעות כבש ותפוחי אדמה בתנור. צילום: דניאל עמית
אופן הכנה
- מעסים את הצלעות בשמן זית, מלח גס וקצת פלפל שחור ושולחים למקרר לכמה שיותר זמן, מינימום שעה.
- מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
- שוטפים את תפוחי האדמה, חוצים אותם לחצאים ושמים אותם בתבנית עם שמן זית, תימין, 2 ראשי שום ומלח גס.
- מכניסים לתנור ואופים עד שתפוחי האדמה נהיים קריספים ושחומים.
- סוגרים את הצלעות על מחבת פסים עם קצת שמן זית מכל צד (אפשר גם מחבת רגילה). להיזהר לא לבשל אותן הרבה! לתת רק צריבה כי הן ממשיכות להתבשל בתנור עם תפוחי האדמה.
- מניחים את הצלעות בתבנית מעל תפוחי האדמה ואופים ביחד כרבע שעה נוספת. חשוב לבדוק מדי פעם שהן לא מתייבשות.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קאסדיה ממולאת גבינות, חביתה ופטריות שמכינים בעשר דקות ובקלילות. אחלה ארוחת ערב, בוקר או סתם למאנצ'יס מטורף בכל שעה. פשוט ומושלם -
מרק מינסטרונה ביתי מושלם! מרק איטלקי משביע ועשיר בכל טוב עם ירקות, שעועית, עגבניות, פסטה וגבינת פרמזן מגוררת מעל -
טווב האמת שלעשות לכם עיניים מאתמול על המתכון ורק עכשיו להעלות זו לא התנהגות. קיבלתי איומים על חיי והאמת שבצדק. מרק עגבניות קרמי לצד גרילד צ׳יז
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (25)
Aviad Paz
דניאל עמית
רונה
דניאל עמית
הצג עודהאם אפשר להחליף את תפוחי האדמה בבטטות? ואם כן כמה זמן בתנור?
אפשר, 5 דקות פחות
היי דניאל, האם אפשר לעשות הכל בתנור? ללא השלב של הצריבה במחבת?אם כן, איך בבקשה?
הי רונה. אפשר, אבל שלב הצריבה חשוב למתכון כי הוא סוגר את הנתח מכל הכיוונים ומונע ממנו להתפרק באפייה.