גריל צ׳יז עם ביצת עין

אופן הכנה

1. מורחים את פרוסות הלחם משני הצדדים בחמאה.
2. מפזרים מוצרלה מגוררת על אחת הפרוסות וסוגרים (מניחים אחת על השניה כשהמוצרלה באמצע).
3. מחממים מחבת ומניחים את הכריך על המחבת עד שמשחים מצד אחד, הופכים ומשחימים מהצד השני. מניחים על צלחת הגשה.
4. שוברים לאותה המחבת ביצה ומטגנים לביצת עין.
5. מניחים את ביצת העין על הכריך, חוצים את הכריך ל-2 משולשים, מקשטים את הצלחת בירקות טריים ומגישים.