צלעות טלה ותפוחי אדמה בתנור

אזזז מה יש לנו פה? סוכריותתתת! סוכריות של צלעות טלה ותפוחי אדמה ששרפתי עם מלאאא שמן זית והכל קיבל את הטעם של הכל ויצא פגז
אזזז מה יש לנו פה? סוכריותתתת! סוכריות של צלעות טלה ותפוחי אדמה ששרפתי עם מלאאא שמן זית והכל קיבל את הטעם של הכל ויצא פגז
  • דניאל עמית
  • 10K צפיות
  • מרכיבים
    8
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעתיים ו-5 דק׳
  • קלוריות
    1384
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 1383.6 קק״ל 5534.4 קק״ל
    פחמימות 11.7 גרם 46.7 גרם
    שומן 131.4 גרם 525.5 גרם
    נתרן 342.4 מ״ג 1369.5 מ״ג
    חלבון 38.6 גרם 154.2 גרם
    סיבים תזונתיים 0.8 גרם 3.2 גרם
    שומן רווי 45.3 גרם 181.2 גרם
    כולסטרול 190.0 מ״ג 760.0 מ״ג
    סידן 104.1 מ״ג 416.5 מ״ג
    ברזל 4.4 מ״ג 17.6 מ״ג
    אשלגן 621.3 מ״ג 2485.3 מ״ג
    אבץ 7.1 מ״ג 28.6 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    8
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעתיים ו-5 דק׳
  • קלוריות
    1384
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 1383.6 קק״ל 5534.4 קק״ל
    פחמימות 11.7 גרם 46.7 גרם
    שומן 131.4 גרם 525.5 גרם
    נתרן 342.4 מ״ג 1369.5 מ״ג
    חלבון 38.6 גרם 154.2 גרם
    סיבים תזונתיים 0.8 גרם 3.2 גרם
    שומן רווי 45.3 גרם 181.2 גרם
    כולסטרול 190.0 מ״ג 760.0 מ״ג
    סידן 104.1 מ״ג 416.5 מ״ג
    ברזל 4.4 מ״ג 17.6 מ״ג
    אשלגן 621.3 מ״ג 2485.3 מ״ג
    אבץ 7.1 מ״ג 28.6 מ״ג
    סגור

מצרכים

מצרכים


plus minus


אופן הכנה

  1. מעסים את הצלעות בשמן זית, מלח גס וקצת פלפל שחור ושולחים למקרר לכמה שיותר זמן, מינימום שעה.
  2. מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
  3. שוטפים את תפוחי האדמה, חוצים אותם לחצאים ושמים אותם בתבנית עם שמן זית, תימין, 2 ראשי שום ומלח גס.
  4. מכניסים לתנור ואופים עד שתפוחי האדמה נהיים קריספים ושחומים.
  5. סוגרים את הצלעות על מחבת פסים עם קצת שמן זית מכל צד (אפשר גם מחבת רגילה). להיזהר לא לבשל אותן הרבה! לתת רק צריבה כי הן ממשיכות להתבשל בתנור עם תפוחי האדמה.
  6. מניחים את הצלעות בתבנית מעל תפוחי האדמה ואופים ביחד כרבע שעה נוספת. חשוב לבדוק מדי פעם שהן לא מתייבשות.

    צלעות כבש ותפוחי אדמה אפויים בתבנית
    צלעות כבש ותפוחי אדמה בתנור. צילום: דניאל עמית

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תגובות (7)

Avatar

      Avatar
      Foody team

      נכון, אין צורך לקלף את תפוחי האדמה.

      Avatar
      מירי משען

      האם לכסות את הצלעות בתנור?

      Avatar
      Foody team

      לא, אין צורך לכסות בנייר כסף.

    Avatar
    אדריאנה שכטר

    היי דניאל, לא צריך להוסיף מים לתפוחי האדמה? אופים אותם רק עם שמן?

      Avatar
      Foody team

      היי 🙂 אין צורך במים.

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody