פסטה קרם בטטה
ארוחה חלבית מושלמת: פסטה ברוטב קרם בטטה עם שמנת וגבינה מגוררת מעל. מנה קלה להכנה לארוחת הצהריים או הערב, שלא תפסיקו לזלול ישר מהסיר!
ארוחה חלבית מושלמת: פסטה ברוטב קרם בטטה עם שמנת וגבינה מגוררת מעל. מנה קלה להכנה לארוחת הצהריים או הערב, שלא תפסיקו לזלול ישר מהסיר!
- דניאל עמית
- 87K צפיות
-
מרכיבים8 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות331
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 330.6 קק״ל 1652.8 קק״לפחמימות 44.1 גרם 220.4 גרםשומן 13.2 גרם 65.9 גרםנתרן 137.5 מ״ג 687.6 מ״גחלבון 8.3 גרם 41.4 גרםסיבים תזונתיים 2.6 גרם 13.2 גרםשומן רווי 7.7 גרם 38.3 גרםכולסטרול 38.4 מ״ג 192.0 מ״גסידן 60.3 מ״ג 301.7 מ״גברזל 0.3 מ״ג 1.7 מ״גאשלגן 173.0 מ״ג 865.1 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.5 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 20 דק׳כולל שעה -
קלוריות331 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 330.6 קק״ל 1652.8 קק״לפחמימות 44.1 גרם 220.4 גרםשומן 13.2 גרם 65.9 גרםנתרן 137.5 מ״ג 687.6 מ״גחלבון 8.3 גרם 41.4 גרםסיבים תזונתיים 2.6 גרם 13.2 גרםשומן רווי 7.7 גרם 38.3 גרםכולסטרול 38.4 מ״ג 192.0 מ״גסידן 60.3 מ״ג 301.7 מ״גברזל 0.3 מ״ג 1.7 מ״גאשלגן 173.0 מ״ג 865.1 מ״גאבץ 0.1 מ״ג 0.5 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 331 | כמות מנות 5 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
2 בטטות בינוניות
-
30 גרם חמאה
-
4 שיני שוםכתושות
-
250מ"ל או 1 מיכל שמנת לבישול 15%או שמנת מתוקה
-
קורט מלח דק
-
קורט אגוז מוסקטלא חובה
-
חופן גבינת פרמזןאו גרנה פדנו, מגוררת
-
1 חבילה פסטה ספגטימבושלת לפי הוראות היצרן
אופן הכנה
- מניחים את הבטטות על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות, עד שהן מתרככות. מקלפים וטוחנים אותן למרקם חלק.
- בינתיים, ממיסים במחבת/סיר את החמאה, מוסיפים את שיני השום הכתושות ואת הבטטות הטחונות (אני השתמשתי בבטטה וחצי).
- מוסיפים את השמנת לבישול ומערבבים.
- מתבלים במלח ואגוז מוסקט לפי הטעם.
- מוסיפים חופן של גבינת פרמז’ן או גרנה פדנו מגוררת, שהופכת את הרוטב לקרמי וטעים, ומבשלים תוך כדי ערבוב.
- בסיר נפרד מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
- כשהפסטה מוכנה, מוסיפים אותה לסיר עם הרוטב ומערבבים.
- מגישים את הפסטה עם הקרם על צלחת, ומפזרים עוד גבינה מגוררת מעל.
אופן הכנה
- מניחים את הבטטות על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות, עד שהן מתרככות. מקלפים וטוחנים אותן למרקם חלק.
- בינתיים, ממיסים במחבת/סיר את החמאה, מוסיפים את שיני השום הכתושות ואת הבטטות הטחונות (אני השתמשתי בבטטה וחצי).
- מוסיפים את השמנת לבישול ומערבבים.
- מתבלים במלח ואגוז מוסקט לפי הטעם.
- מוסיפים חופן של גבינת פרמז’ן או גרנה פדנו מגוררת, שהופכת את הרוטב לקרמי וטעים, ומבשלים תוך כדי ערבוב.
- בסיר נפרד מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
- כשהפסטה מוכנה, מוסיפים אותה לסיר עם הרוטב ומערבבים.
- מגישים את הפסטה עם הקרם על צלחת, ומפזרים עוד גבינה מגוררת מעל.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מי לא אוהב סלט קיסר? אז עכשיו תגלו שלא חייבים ללכת למסעדה בשבילו, ואפשר להכין אותו בבית בקלי קלות. לבבות חסה עם קרוטונים, רוטב קיסר טעים ומושחת ומלא פרמזן. הכי טעים שיש! -
פסטה ברוטב פסטו ביתי שמכינים בקלילות עם שמנת ומסקרפונה. מעדן. שנסו מותניים, הפשילו שרוולים וקבלו את המתכון הבא שגם מי שלא מת על פסטו, לא יוכל להפסיק לאכול -
אז מה יותר טעים מעוגה? בורקס. ומה יותר טעים מבורקס? עוגת בורקסים. בטח כזו שמלאה בגבינות בתוך בצק עלים חמאתי ומתפצח. הזהרו לא לאכול הכל לבד...
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (9)
עדי פלג
דניאל עמית
הצג עודכמה גרם פסטה צריך לצאת בסוף כדי שיהיה 330 קלוריות למנה?
הי עדי. בערך 100 גרם