פסטה שמתבשלת ברוטב של עצמה
פסטה ממכרת ברוטב עגבניות ושמנת שמכינים בסיר אחד! לפני שאתם מתעצבנים מאיך שמכינים אותה וחושבים על מה שהאיטלקים היו אומרים על זה, פשוט תנסו...
פסטה ממכרת ברוטב עגבניות ושמנת שמכינים בסיר אחד! לפני שאתם מתעצבנים מאיך שמכינים אותה וחושבים על מה שהאיטלקים היו אומרים על זה, פשוט תנסו...
- דניאל עמית
- 208K צפיות
-
מרכיבים9 -
הכנה 25 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות532
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 531.5 קק״ל 2126.1 קק״לפחמימות 102.1 גרם 408.2 גרםשומן 6.7 גרם 26.8 גרםנתרן 501.4 מ״ג 2005.5 מ״גחלבון 16.3 גרם 65.0 גרםסיבים תזונתיים 0.8 גרם 3.1 גרםשומן רווי 3.2 גרם 12.8 גרםכולסטרול 13.4 מ״ג 53.8 מ״גסידן 24.7 מ״ג 98.7 מ״גברזל 1.0 מ״ג 4.0 מ״גאשלגן 324.6 מ״ג 1298.3 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.3 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 25 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות532 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 531.5 קק״ל 2126.1 קק״לפחמימות 102.1 גרם 408.2 גרםשומן 6.7 גרם 26.8 גרםנתרן 501.4 מ״ג 2005.5 מ״גחלבון 16.3 גרם 65.0 גרםסיבים תזונתיים 0.8 גרם 3.1 גרםשומן רווי 3.2 גרם 12.8 גרםכולסטרול 13.4 מ״ג 53.8 מ״גסידן 24.7 מ״ג 98.7 מ״גברזל 1.0 מ״ג 4.0 מ״גאשלגן 324.6 מ״ג 1298.3 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.3 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 532 | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
25 גרם חמאה
-
4 שיני שוםכתושות
-
1 חבילה פסטה קצרהרצוי קונכיות קטנות
-
לפי הצורך
-
1 כפית שטוחה מלח דק
-
100גרם או 1 קופסה רסק עגבניות
-
1 מיכל שמנת לבישול 15%
-
1/4 כפית שבבי צ’ילי יבשאו צ'ילי טרי פרוס או בכלל לא
-
1/2 כוס גבינת פרמזןמגוררת
אופן הכנה
- על הכיריים ממיסים בסיר גדול את החמאה.
- מוסיפים את השום ומטגנים קלות (הזהרו שהשום לא יישרף).
- מוסיפים את הפסטה (לא מבושלת) לסיר ומוזגים מים רק עד קו הפסטה.
- מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה.
- כשהמים התאדו מעט מוסיפים את רסק העגבניות, מערבבים ומצמצמים מעט.
- מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים.
- מוסיפים את הצ’ילי, פרמז’ן בין לבין, מערבבים ומחכים שהרוטב יצטמצם ושהפסטה תתבשל אבל לא תהיה רכה מדי.
בכבודה ובעצמה! צילום: ספיר קוסה
אופן הכנה
- על הכיריים ממיסים בסיר גדול את החמאה.
- מוסיפים את השום ומטגנים קלות (הזהרו שהשום לא יישרף).
- מוסיפים את הפסטה (לא מבושלת) לסיר ומוזגים מים רק עד קו הפסטה.
- מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה.
- כשהמים התאדו מעט מוסיפים את רסק העגבניות, מערבבים ומצמצמים מעט.
- מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים.
- מוסיפים את הצ’ילי, פרמז’ן בין לבין, מערבבים ומחכים שהרוטב יצטמצם ושהפסטה תתבשל אבל לא תהיה רכה מדי.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
בלי שמרים, בלי ביצה ובלי שעות של התפחה ויש לכם תבנית מלאה בלחמניות רכות ואווריריות מלאות בגבינה נימוחה שפשוט לא תוכלו להפסיק לאכול -
מתכון שהצליח להפתיע אפילו אותי! פסטה ברוטב עגבניות ובלי טיפת שמנת! אתם לא מאמינים כמה זה טעים וכמה פשוט להכין. יאללה לעבודה -
רוצים להרגיש אמריקה? אז קבלו פרנץ' טוסט הזיות בעשר דקות עם לחם רך ונימוח ותוספות מושלמות שגרמו לי להתחיל לדבר אל עצמי בזמן שחיסלתי את המנה
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (56)
מאי חכמון
אסתי
Foody team
mila gorodnitsky
Foody team
טל
Foody team
הצג עודסקרנות
באיזה גבינה אפשר להשתמש במקום פרמזן?
בעקרון אפשר להשתמש בכל גבינה צהובה שאוהבים, אך מומלץ להשתמש בפרמזן ולא להחליפה.
סוףףףףף. עשיתי לילדים, עד שהגיעו כמעט חיסלתי את כל הסיר. מתה על המתכונים שלך פשוטים והכי טעימים.
שמחים לשמוע!! 🙂
היי לרוטב לוקח המון זמן להצטמצם והוא נורא נוזלי כך שהפסטה כבר מתבשלת יותר מידי, יש לך המלצה בשביל זה?
היי טל, כנראה שהוספת יותר מדי מים. להבא, יש לשים פחות מים והרוטב יצא סמיך יותר.