פסטה שמתבשלת ברוטב של עצמה
פסטה ממכרת ברוטב עגבניות ושמנת שמכינים בסיר אחד! לפני שאתם מתעצבנים מאיך שמכינים אותה וחושבים על מה שהאיטלקים היו אומרים על זה, פשוט תנסו...
פסטה ממכרת ברוטב עגבניות ושמנת שמכינים בסיר אחד! לפני שאתם מתעצבנים מאיך שמכינים אותה וחושבים על מה שהאיטלקים היו אומרים על זה, פשוט תנסו...
- דניאל עמית
- 146K צפיות
-
מרכיבים9 -
הכנה 25 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות532
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 531.5 קק״ל 2126.1 קק״לפחמימות 102.1 גרם 408.2 גרםשומן 6.7 גרם 26.8 גרםנתרן 501.4 מ״ג 2005.5 מ״גחלבון 16.3 גרם 65.0 גרםסיבים תזונתיים 0.8 גרם 3.1 גרםשומן רווי 3.2 גרם 12.8 גרםכולסטרול 13.4 מ״ג 53.8 מ״גסידן 24.7 מ״ג 98.7 מ״גברזל 1.0 מ״ג 4.0 מ״גאשלגן 324.6 מ״ג 1298.3 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.3 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 25 דק׳כולל 25 דק׳ -
קלוריות532 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 531.5 קק״ל 2126.1 קק״לפחמימות 102.1 גרם 408.2 גרםשומן 6.7 גרם 26.8 גרםנתרן 501.4 מ״ג 2005.5 מ״גחלבון 16.3 גרם 65.0 גרםסיבים תזונתיים 0.8 גרם 3.1 גרםשומן רווי 3.2 גרם 12.8 גרםכולסטרול 13.4 מ״ג 53.8 מ״גסידן 24.7 מ״ג 98.7 מ״גברזל 1.0 מ״ג 4.0 מ״גאשלגן 324.6 מ״ג 1298.3 מ״גאבץ 0.3 מ״ג 1.3 מ״גסגור
מרכיבים 9 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל 25 דק׳ | קלוריות 532 | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
25 גרם חמאה
-
4 שיני שוםכתושות
-
1 חבילה פסטה קצרהרצוי קונכיות קטנות
-
לפי הצורך
-
1 כפית שטוחה מלח דק
-
100גרם או 1 קופסה רסק עגבניות
-
1 מיכל שמנת לבישול 15%
-
1/4 כפית שבבי צ’ילי יבשאו צ'ילי טרי פרוס או בכלל לא
-
1/2 כוס גבינת פרמזןמגוררת
אופן הכנה
- על הכיריים ממיסים בסיר גדול את החמאה.
- מוסיפים את השום ומטגנים קלות (הזהרו שהשום לא יישרף).
- מוסיפים את הפסטה (לא מבושלת) לסיר ומוזגים מים רק עד קו הפסטה.
- מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה.
- כשהמים התאדו מעט מוסיפים את רסק העגבניות, מערבבים ומצמצמים מעט.
- מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים.
- מוסיפים את הצ’ילי, פרמז’ן בין לבין, מערבבים ומחכים שהרוטב יצטמצם ושהפסטה תתבשל אבל לא תהיה רכה מדי.
בכבודה ובעצמה! צילום: ספיר קוסה
אופן הכנה
- על הכיריים ממיסים בסיר גדול את החמאה.
- מוסיפים את השום ומטגנים קלות (הזהרו שהשום לא יישרף).
- מוסיפים את הפסטה (לא מבושלת) לסיר ומוזגים מים רק עד קו הפסטה.
- מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה.
- כשהמים התאדו מעט מוסיפים את רסק העגבניות, מערבבים ומצמצמים מעט.
- מוסיפים את השמנת המתוקה ומערבבים.
- מוסיפים את הצ’ילי, פרמז’ן בין לבין, מערבבים ומחכים שהרוטב יצטמצם ושהפסטה תתבשל אבל לא תהיה רכה מדי.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מנה חגיגית של פילה דג עם חמאה, מרווה ואספרגוס שנראית מיליון דולר! היא קלה ומהירה להכנה כמו שני מיליון דולר וטעימה כמו שלושה מיליון דולר -
מתכון מושלם לברד פודינג מפתיע עם תרד, גבינות וחלה לא טרייה שחוסכת את ייסורי המצפון של לזרוק או להפוך אותה לסתם עוד טוסט עם גבינה -
כשמתחשק משהו טעים ומתוק במיוחד, כמובן שהולכים על בקלוואה. קל, פשוט, וכמובן הכי טעים שיש. בקלוואה קלאסית עם אגוזים וקינמון
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (51)
mila gorodnitsky
Foody team
הצג עודסוףףףףף. עשיתי לילדים, עד שהגיעו כמעט חיסלתי את כל הסיר. מתה על המתכונים שלך פשוטים והכי טעימים.
שמחים לשמוע!! 🙂