רקע בוש
בוש

מרק מינסטרונה

מרק מינסטרונה ביתי מושלם! מרק איטלקי משביע ועשיר בכל טוב עם ירקות, שעועית, עגבניות, פסטה וגבינת פרמזן מגוררת מעל
מרק מינסטרונה ביתי מושלם! מרק איטלקי משביע ועשיר בכל טוב עם ירקות, שעועית, עגבניות, פסטה וגבינת פרמזן מגוררת מעל
  • דניאל עמית
  • 2K צפיות
  • מרכיבים
    16
  • הכנה 15 דק׳
    כולל שעה ו-30 דק׳
  • קלוריות
    135
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 135.3 קק״ל 811.9 קק״ל
    פחמימות 19.0 גרם 113.7 גרם
    שומן 0.5 גרם 2.9 גרם
    נתרן 636.1 מ״ג 3816.6 מ״ג
    חלבון 6.3 גרם 37.6 גרם
    סיבים תזונתיים 10.0 גרם 60.0 גרם
    שומן רווי 0.2 גרם 0.9 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 183.8 מ״ג 1102.9 מ״ג
    ברזל 1.3 מ״ג 7.6 מ״ג
    אשלגן 1360.6 מ״ג 8163.6 מ״ג
    אבץ 0.6 מ״ג 3.9 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    16
  • הכנה 15 דק׳
    כולל שעה ו-30 דק׳
  • קלוריות
    135
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 135.3 קק״ל 811.9 קק״ל
    פחמימות 19.0 גרם 113.7 גרם
    שומן 0.5 גרם 2.9 גרם
    נתרן 636.1 מ״ג 3816.6 מ״ג
    חלבון 6.3 גרם 37.6 גרם
    סיבים תזונתיים 10.0 גרם 60.0 גרם
    שומן רווי 0.2 גרם 0.9 גרם
    כולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״ג
    סידן 183.8 מ״ג 1102.9 מ״ג
    ברזל 1.3 מ״ג 7.6 מ״ג
    אשלגן 1360.6 מ״ג 8163.6 מ״ג
    אבץ 0.6 מ״ג 3.9 מ״ג
    סגור

מצרכים

מצרכים


plus minus

הגשה


אופן הכנה

  1. חותכים במעבד מזון לקוביות את הגזר, העגבניות, תפוח האדמה והזוקיני.
  2. מטגנים בסיר את הבצל הקצוץ, שיני השום והסלרי במשך 5 דקות.
  3. לאחר מכן מוסיפים את שאר הירקות, מערבבים וממשיכים לבשל במשך 8 דקות, על מנת להוציא את הטעמים.
  4. מוסיפים את רסק העגבניות, המלח, הפלפל, הצ׳ילי הגרוס והאורגנו ומערבבים.
  5. לאחר 2 דקות מוסיפים מים רותחים עד סוף הסיר.
  6. מערבבים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה במשך חצי שעה.
  7. טועמים ומוסיפים תיבול לפי הטעם.
  8. לבסוף מוסיפים את השעועית הלבנה.
  9. לאחר 10 דקות מוסיפים את הפסטה ומבשלים במשך כ-7 דקות.
  10. לפני ההגשה מוסיפים עלי בזיליקום ומפזרים גבינת פרמזן מגוררת.

    מרק מינסטרונה 1
    מרק מינסטרונה מושלם! צילום: דניאל עמית

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody