בוריק גבינה
אז מה מכינים עם עלי סיגר? בוריק מעולה בחמש דקות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול. קצת גבינות, ביצה וטיגון קצר ויש לכם מעדן ממכר שסוגר לכם ארוחת ערב זריזה
אז מה מכינים עם עלי סיגר? בוריק מעולה בחמש דקות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול. קצת גבינות, ביצה וטיגון קצר ויש לכם מעדן ממכר שסוגר לכם ארוחת ערב זריזה
- דניאל עמית
- 11K צפיות
-
מרכיבים6 -
הכנה 5 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות92
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 92.4 קק״ל 184.8 קק״לפחמימות 0.6 גרם 1.2 גרםשומן 6.6 גרם 13.2 גרםנתרן 166.8 מ״ג 333.6 מ״גחלבון 7.8 גרם 15.6 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 1.8 גרם 3.6 גרםכולסטרול 253.2 מ״ג 506.4 מ״גסידן 30.0 מ״ג 60.0 מ״גברזל 0.7 מ״ג 1.4 מ״גאשלגן 75.6 מ״ג 151.2 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 1.2 מ״גסגור
-
מרכיבים6 -
הכנה 5 דק׳כולל 10 דק׳ -
קלוריות92 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 92.4 קק״ל 184.8 קק״לפחמימות 0.6 גרם 1.2 גרםשומן 6.6 גרם 13.2 גרםנתרן 166.8 מ״ג 333.6 מ״גחלבון 7.8 גרם 15.6 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.0 גרםשומן רווי 1.8 גרם 3.6 גרםכולסטרול 253.2 מ״ג 506.4 מ״גסידן 30.0 מ״ג 60.0 מ״גברזל 0.7 מ״ג 1.4 מ״גאשלגן 75.6 מ״ג 151.2 מ״גאבץ 0.6 מ״ג 1.2 מ״גסגור
מרכיבים 6 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל 10 דק׳ | קלוריות 92 | כמות מנות 2 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
2 עלי סיגר בינוניים
-
1 חופן גבינת מוצרלהמגוררת
-
2 כפות גבינת קשקבלמגוררת
-
4 כפות גבינת פטה 5%או אחרת שאוהבים
-
2 ביצים M
-
לטיגון
אופן הכנה
- מערבבים בקערה את הגבינות.
- פורסים את עלי הסיגר על קערית לא עמוקה ומניחים במרכז כל עלה חצי מכמות תערובת הגבינות.
ביצה רכה, השוס של המנה. צילום: ספיר קוסה - שוברים על תערובת הגבינה ביצה וסוגרים מיד את העלה (כך שמתקבל חצי עיגול).
תכף זה מוכן… צילום: ספיר קוסה - מחממים שמן במחבת ומטגנים את הבוריק משני הצדדים עד הזהבה.
עכשיו זה מוכן! צילום: ספיר קוסה
אופן הכנה
- מערבבים בקערה את הגבינות.
- פורסים את עלי הסיגר על קערית לא עמוקה ומניחים במרכז כל עלה חצי מכמות תערובת הגבינות.
- שוברים על תערובת הגבינה ביצה וסוגרים מיד את העלה (כך שמתקבל חצי עיגול).
- מחממים שמן במחבת ומטגנים את הבוריק משני הצדדים עד הזהבה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מנה חגיגית ומרשימה לבורקס ממולא בבולונז. מכינים בולונז בקלילות, משדכים אותו לבצק עלים ומכניסים לתנור שאופה את כל הטוב הזה ליצירת אומנות קולינרית -
סיפור אחד מאכזב עם קרמשניט שהשאיר אצלי טעם חמצמץ, גרם לי להכין מחדש את העוגה האהובה עלי בגירסה מהירה וקלילה. פשוט, מרשים ומתוק -
מי יכול להגיד לא להום פרייז? דניאל עמית מכינה לנו מנה מושלמת לקוביות הזהב, הפריכות, העטופות חמאה ולצידן בצל מטוגן, שחיתות זו לא מילה גסה
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (0)