תביאו את החלה! מטבוחה אקספרס גרסת דניאל עמית
בלי לחכות שעות ובלי לקלוף ולחתוך ערימות של עגבניות! מתכון להכנת מטבוחה אקספרס, חריפה ומושלמת עם החלה של שבת
בלי לחכות שעות ובלי לקלוף ולחתוך ערימות של עגבניות! מתכון להכנת מטבוחה אקספרס, חריפה ומושלמת עם החלה של שבת
- דניאל עמית
- 45K צפיות
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה ו-25 דק׳ -
קלוריות348
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 348.2 קק״ל 1392.8 קק״לפחמימות 31.4 גרם 125.6 גרםשומן 29.9 גרם 119.7 גרםנתרן 380.6 מ״ג 1522.2 מ״גחלבון 8.9 גרם 35.5 גרםסיבים תזונתיים 8.0 גרם 32.1 גרםשומן רווי 5.6 גרם 22.3 גרםכולסטרול 3.8 מ״ג 15.2 מ״גסידן 71.8 מ״ג 287.4 מ״גברזל 6.4 מ״ג 25.6 מ״גאשלגן 589.9 מ״ג 2359.5 מ״גאבץ 4.3 מ״ג 17.4 מ״גסגור
-
מרכיבים9 -
הכנה 15 דק׳כולל שעה ו-25 דק׳ -
קלוריות348 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 348.2 קק״ל 1392.8 קק״לפחמימות 31.4 גרם 125.6 גרםשומן 29.9 גרם 119.7 גרםנתרן 380.6 מ״ג 1522.2 מ״גחלבון 8.9 גרם 35.5 גרםסיבים תזונתיים 8.0 גרם 32.1 גרםשומן רווי 5.6 גרם 22.3 גרםכולסטרול 3.8 מ״ג 15.2 מ״גסידן 71.8 מ״ג 287.4 מ״גברזל 6.4 מ״ג 25.6 מ״גאשלגן 589.9 מ״ג 2359.5 מ״גאבץ 4.3 מ״ג 17.4 מ״גסגור
שיסלחו לי המרוקאים, אבל אחד הדברים הכי טעימים ובו זמנית שהכי בלתי נסבלים מבחינתי להכין זה מטבוחה. לשרוף, לקלף, למעוך – זו באמת עבודת פרך, ובסוף משק עגבניות יוצאות לך 2 כפות מטבוחה. אז עשיתי פה מטבוחה אקספרס שאם לא הייתם יודעים שזה משימורים – בחיים לא הייתם עולים על זה!
מרכיבים 9 | זמן הכנה 15 דק׳ | זמן כולל שעה ו-25 דק׳ | קלוריות 348 | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
מטבוחה
-
או 3, לפי מידת החריפות הרצויה, קצוצים דק
-
15 שיני שוםקלופות שלמות
-
2 קופסאות שימורים עגבניות מרוסקות
-
1 1/2 כפות סוכר לבן
-
לפי הטעם
-
לפי הטעם
-
1 כפית גדושה פפריקה מתוקה
-
1 כפית פפריקה חריפה
-
1/2 כוס שמן קנולה
אופן הכנה
- מחממים שמן במחבת ומטגנים את הפלפלים החריפים. מוסיפים את שיני השום, העגבניות המרוסקות והסוכר, מערבבים ומבשלים 40 דקות.
- מועכים את המטבוחה היטב ומוסיפים את התבלינים.
- מבשלים כחצי שעה נוספת, מתקנים תיבול ומגישים עם חלה טרייה.
אופן הכנה
- מחממים שמן במחבת ומטגנים את הפלפלים החריפים. מוסיפים את שיני השום, העגבניות המרוסקות והסוכר, מערבבים ומבשלים 40 דקות.
- מועכים את המטבוחה היטב ומוסיפים את התבלינים.
- מבשלים כחצי שעה נוספת, מתקנים תיבול ומגישים עם חלה טרייה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
קרקר מרוקאי עם זרעי אניס וערק? זר לא יבין זאת, אבל כדאי לו לנסות. עוגייה מרוקאית מסורתית רבת טעם, דקה וממכרת. למי שאוהב טעמי אניס עדינים, זהו מתכון חובה
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (0)