פסטה שמנת פטריות בסיר אחד
בלי כלים ובלי בלגן, מנת פסטה עם שמנת, פטריות ושום בסיר אחד מושלם ומשביע. טריק מושלם להכנת פסטה שאפילו האיטלקים יעופו עליו
בלי כלים ובלי בלגן, מנת פסטה עם שמנת, פטריות ושום בסיר אחד מושלם ומשביע. טריק מושלם להכנת פסטה שאפילו האיטלקים יעופו עליו
- דניאל עמית
- 154K צפיות
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות1505
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1505.2 קק״ל 3010.4 קק״לפחמימות 200.1 גרם 400.1 גרםשומן 62.1 גרם 124.3 גרםנתרן 64.4 מ״ג 128.9 מ״גחלבון 37.0 גרם 73.9 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 0.5 גרםשומן רווי 36.6 גרם 73.2 גרםכולסטרול 174.8 מ״ג 349.6 מ״גסידן 147.7 מ״ג 295.4 מ״גברזל 0.4 מ״ג 0.7 מ״גאשלגן 184.0 מ״ג 368.0 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 1.4 מ״גסגור
-
מרכיבים11 -
הכנה 20 דק׳כולל 20 דק׳ -
קלוריות1505 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1505.2 קק״ל 3010.4 קק״לפחמימות 200.1 גרם 400.1 גרםשומן 62.1 גרם 124.3 גרםנתרן 64.4 מ״ג 128.9 מ״גחלבון 37.0 גרם 73.9 גרםסיבים תזונתיים 0.3 גרם 0.5 גרםשומן רווי 36.6 גרם 73.2 גרםכולסטרול 174.8 מ״ג 349.6 מ״גסידן 147.7 מ״ג 295.4 מ״גברזל 0.4 מ״ג 0.7 מ״גאשלגן 184.0 מ״ג 368.0 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 1.4 מ״גסגור
מרכיבים 11 | זמן הכנה 20 דק׳ | זמן כולל 20 דק׳ | קלוריות 1505 | כמות מנות 2 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
25 גרם חמאה
-
1/2 כוס פטריות פורטובלופרוסות
-
1/2 כוס פטריות שמפיניוןפרוסות
-
5 שיני שוםכתושות
-
1 חבילה פסטה קצרה
-
לפי הצורך
-
1/2 כוס חלב 3%
-
לפי הטעם
-
250מ"ל או 1 מיכל שמנת מתוקה 38%
-
1 חופן גבינת פרמזןמגוררת
-
1 כף עיריתקצוצה (לא חובה)
אופן הכנה
- ממיסים את החמאה בסיר ומוסיפים את הפטריות. מקפיצים עד ריכוך.
- מוסיפים את השום ומערבבים.
- מוסיפים את הפסטה, מים עד קו הפסטה, חלב ומלח. מערבבים ומבשלים על להבה גבוהה ללא מכסה עד שהנוזלים מצטמצמים.
- מוסיפים שמנת מתוקה, מערבבים ומבשלים 2-3 דקות.
- מוסיפים פרמז’ן, מערבבים ומגישים.
- אפשר לפזר מעט עירית קצוצה מלמעלה.
אופן הכנה
- ממיסים את החמאה בסיר ומוסיפים את הפטריות. מקפיצים עד ריכוך.
- מוסיפים את השום ומערבבים.
- מוסיפים את הפסטה, מים עד קו הפסטה, חלב ומלח. מערבבים ומבשלים על להבה גבוהה ללא מכסה עד שהנוזלים מצטמצמים.
- מוסיפים שמנת מתוקה, מערבבים ומבשלים 2-3 דקות.
- מוסיפים פרמז’ן, מערבבים ומגישים.
- אפשר לפזר מעט עירית קצוצה מלמעלה.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מתכון מושלם לברד פודינג מפתיע עם תרד, גבינות וחלה לא טרייה שחוסכת את ייסורי המצפון של לזרוק או להפוך אותה לסתם עוד טוסט עם גבינה -
זה נשמע הזוי אבל זה כל כך טעים! ריזוטו מפתיתים, עם פטריות, חמאה, שמנת וגבינות. אין סיכוי שזה יצא לא טעים. רק צריך קצת סבלנות לערבב -
קבלו את המדריך שלי לשניצל המושלם מא' ועד ת'. אם תעקבו אחרי ההוראות ותעשו בדיוק כפי שכתוב - יצא לכם שניצל של העולמות קריספי ברמות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (10)
רות
דניאל עמית
השפית שבינינווו
דניאל עמית
הצג עודלהוסיף מים רותחים או רגילים?
הי רות. רותחים
יש מצב לעשות את המתכון בלי גבינת פרמזן??
הי, אפשר לוותר אם רוצים