פסטה עגבניות בסיר אחד
- דניאל עמית
- 48K צפיות
-
מרכיבים18 -
הכנה 25 דק׳כולל שעה -
קלוריות201
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 200.5 קק״ל 1203.1 קק״לפחמימות 103.9 גרם 623.4 גרםשומן 108.0 גרם 648.2 גרםנתרן 828.2 מ״ג 4969.3 מ״גחלבון 103.8 גרם 622.6 גרםסיבים תזונתיים 100.4 גרם 602.6 גרםשומן רווי 101.5 גרם 608.9 גרםכולסטרול 199.6 מ״ג 1197.7 מ״גסידן 119.4 מ״ג 716.7 מ״גברזל 100.5 מ״ג 602.7 מ״גאשלגן 327.4 מ״ג 1964.2 מ״גאבץ 100.4 מ״ג 602.2 מ״גסגור
-
מרכיבים18 -
הכנה 25 דק׳כולל שעה -
קלוריות201 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 200.5 קק״ל 1203.1 קק״לפחמימות 103.9 גרם 623.4 גרםשומן 108.0 גרם 648.2 גרםנתרן 828.2 מ״ג 4969.3 מ״גחלבון 103.8 גרם 622.6 גרםסיבים תזונתיים 100.4 גרם 602.6 גרםשומן רווי 101.5 גרם 608.9 גרםכולסטרול 199.6 מ״ג 1197.7 מ״גסידן 119.4 מ״ג 716.7 מ״גברזל 100.5 מ״ג 602.7 מ״גאשלגן 327.4 מ״ג 1964.2 מ״גאבץ 100.4 מ״ג 602.2 מ״גסגור
מרכיבים 18 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 201 | כמות מנות 6 |
|---|
מצרכים
מצרכים
פסטה
-
2 כפות שמן זית
-
4 שיני שוםכתושות
-
1/2 כפית שבבי צ’ילי יבש
-
1 כף פפריקה חריפה
-
1 כף פפריקה מתוקה
-
1/2 כפית סוכר לבן
-
1 כפית מלח דק
-
1 קופסת שימורים רסק עגבניותמרוכז איכותי
-
1 שקית פסטה קצרהפסטה מסוג קסרצ׳ה
שניצלונים
אופן הכנה
1. מכינים את הפסטה: מתחילים עם 2 כפות שמן זית, מטגנים 4-5 שיני שום כתוש וחצי כפית צ׳ילי גרוס, למי שאוהב חריף.
2. לאחר 2 דקות מוסיפים כף פפריקה חריפה, כף פפריקה מתוקה, חצי כפית סוכר וכפית מלח (בהמשך טועמים ואם צריך מוסיפים מלח).
3. פותחים את התבלינים בשמן ואז מוסיפים פחית קטנה של רסק מרוכז איטלקי טוב כזה!
4. מערבבים הכל טוב טוב ומוסיפה מים רותחים, נגיד חצי סיר. לא יותר מדי.
5. מוסיפים חבילת פסטה קסרצ׳ה ומבשלים בלי מכסה על אש גבוהה.
6. אם רואים שהפסטה עדיין לא בושלה והנוזלים מצטמצמים- מנמיכים את האש.
7. מבשלים עד שהרוטב מצטמצם והפסטה מתבשלת!
8. מכינים את השניצלונים: חותכים כל חזה עוף ל-2-3 חתיכות.
9. לבלילה- מערבבים בקערה 2 ביצים, כף מיונז, מלח וחצי כפית אבקת שום.
10. טובלים את חזה העוף בבלילה ואז בקערה עם פירורי הלחם והשומשום.
11. מחממים שמן בסיר/מחבת, מטגנים את השניצלים עד הזהבה ושלום על ישראל. או בעצם על איטליה.
אופן הכנה
1. מכינים את הפסטה: מתחילים עם 2 כפות שמן זית, מטגנים 4-5 שיני שום כתוש וחצי כפית צ׳ילי גרוס, למי שאוהב חריף.
2. לאחר 2 דקות מוסיפים כף פפריקה חריפה, כף פפריקה מתוקה, חצי כפית סוכר וכפית מלח (בהמשך טועמים ואם צריך מוסיפים מלח).
3. פותחים את התבלינים בשמן ואז מוסיפים פחית קטנה של רסק מרוכז איטלקי טוב כזה!
4. מערבבים הכל טוב טוב ומוסיפה מים רותחים, נגיד חצי סיר. לא יותר מדי.
5. מוסיפים חבילת פסטה קסרצ׳ה ומבשלים בלי מכסה על אש גבוהה.
6. אם רואים שהפסטה עדיין לא בושלה והנוזלים מצטמצמים- מנמיכים את האש.
7. מבשלים עד שהרוטב מצטמצם והפסטה מתבשלת!
8. מכינים את השניצלונים: חותכים כל חזה עוף ל-2-3 חתיכות.
9. לבלילה- מערבבים בקערה 2 ביצים, כף מיונז, מלח וחצי כפית אבקת שום.
10. טובלים את חזה העוף בבלילה ואז בקערה עם פירורי הלחם והשומשום.
11. מחממים שמן בסיר/מחבת, מטגנים את השניצלים עד הזהבה ושלום על ישראל. או בעצם על איטליה.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
טוב, זה אחד הסירים הכי טעימים שהכנתי אי פעם! הלכתי לדנה והיא הכינה קציצות וראיתי אותה שמה כל כך הרבה תבלינים שחטפתי חום. אבל אחרי שטעמתי, הבנתי שזה משהו מיוחד.. אז שחררתי קצת את הפחד מתבלינים ועשיתי פה סיר עולמי של ספגטי מיטבולס -
אז נכון שזה לא הדבר הכי בריא בעולם, אבל זה כל כך טעים!!! מק אנד צ'יז עם רוטב סמיך שנמתח ועוטף ברכות את כל הפסטה המעולה שנחה לכם בצלחת -
המאכל האהוב עלי הוא קניידלך. אמיתי! ובמיוחד הקניידלך של אמא שלי. אחרי מאמצי שכנוע היא הסכימה לשתף את המתכון שלה והאמינו לי, כאלו קניידלך באמת עוד לא טעמתם!
תגובות (9)
אנונימי
דניאל עמית
מאיה
הצג עודחריף בטירוף!!!!!!!!!!!!!!! טעים אבל חריף חברים תזהרו ממש ממש ממש זה חריף
היי, הפסטה לא אמורה לצאת כל כך חריפה, יכול להיות ששמת יותר מידי פפריקה חריפה?
תקשיבי שזה הדבר הכי טעים שטעמץי בתור חולת פסטה ברמה מוגזמת זה פשוט הכי טעים והכי קל שיצא לי להכין עד היום מאוהבת במתכונים לך❤️❤️❤️