פסטה עגבניות בסיר אחד
- דניאל עמית
- 332K צפיות
-
מרכיבים18 -
הכנה 25 דק׳כולל שעה -
קלוריות201
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 200.5 קק״ל 1203.1 קק״לפחמימות 103.9 גרם 623.4 גרםשומן 108.0 גרם 648.2 גרםנתרן 815.5 מ״ג 4893.2 מ״גחלבון 103.8 גרם 622.6 גרםסיבים תזונתיים 100.4 גרם 602.6 גרםשומן רווי 101.5 גרם 608.8 גרםכולסטרול 199.6 מ״ג 1197.7 מ״גסידן 112.1 מ״ג 672.5 מ״גברזל 100.3 מ״ג 601.9 מ״גאשלגן 132.2 מ״ג 793.2 מ״גאבץ 100.2 מ״ג 601.4 מ״גסגור
-
מרכיבים18 -
הכנה 25 דק׳כולל שעה -
קלוריות201 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 200.5 קק״ל 1203.1 קק״לפחמימות 103.9 גרם 623.4 גרםשומן 108.0 גרם 648.2 גרםנתרן 815.5 מ״ג 4893.2 מ״גחלבון 103.8 גרם 622.6 גרםסיבים תזונתיים 100.4 גרם 602.6 גרםשומן רווי 101.5 גרם 608.8 גרםכולסטרול 199.6 מ״ג 1197.7 מ״גסידן 112.1 מ״ג 672.5 מ״גברזל 100.3 מ״ג 601.9 מ״גאשלגן 132.2 מ״ג 793.2 מ״גאבץ 100.2 מ״ג 601.4 מ״גסגור
מרכיבים 18 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל שעה | קלוריות 201 | כמות מנות 6 |
|---|
מצרכים
מצרכים
פסטה
-
2 כפות שמן זית
-
4 שיני שוםכתושות
-
1/2 כפית שבבי צ’ילי יבש
-
1 כף פפריקה חריפה
-
1 כף פפריקה מתוקה
-
1/2 כפית סוכר לבן
-
1 כפית מלח דק
-
1קופסת שימורים או 135 גרם רסק עגבניותמרוכז איכותי
-
1 שקית פסטה קצרהפסטה מסוג קסרצ׳ה
שניצלונים
אופן הכנה
1. מכינים את הפסטה: מתחילים עם 2 כפות שמן זית, מטגנים 4-5 שיני שום כתוש וחצי כפית צ׳ילי גרוס, למי שאוהב חריף.
2. לאחר 2 דקות מוסיפים כף פפריקה חריפה, כף פפריקה מתוקה, חצי כפית סוכר וכפית מלח (בהמשך טועמים ואם צריך מוסיפים מלח).
3. פותחים את התבלינים בשמן ואז מוסיפים פחית קטנה של רסק מרוכז איטלקי טוב כזה!
4. מערבבים הכל טוב טוב ומוסיפה מים רותחים, נגיד חצי סיר. לא יותר מדי.
5. מוסיפים חבילת פסטה קסרצ׳ה ומבשלים בלי מכסה על אש גבוהה.
6. אם רואים שהפסטה עדיין לא בושלה והנוזלים מצטמצמים- מנמיכים את האש.
7. מבשלים עד שהרוטב מצטמצם והפסטה מתבשלת!
8. מכינים את השניצלונים: חותכים כל חזה עוף ל-2-3 חתיכות.
9. לבלילה- מערבבים בקערה 2 ביצים, כף מיונז, מלח וחצי כפית אבקת שום.
10. טובלים את חזה העוף בבלילה ואז בקערה עם פירורי הלחם והשומשום.
11. מחממים שמן בסיר/מחבת, מטגנים את השניצלים עד הזהבה ושלום על ישראל. או בעצם על איטליה.
אופן הכנה
1. מכינים את הפסטה: מתחילים עם 2 כפות שמן זית, מטגנים 4-5 שיני שום כתוש וחצי כפית צ׳ילי גרוס, למי שאוהב חריף.
2. לאחר 2 דקות מוסיפים כף פפריקה חריפה, כף פפריקה מתוקה, חצי כפית סוכר וכפית מלח (בהמשך טועמים ואם צריך מוסיפים מלח).
3. פותחים את התבלינים בשמן ואז מוסיפים פחית קטנה של רסק מרוכז איטלקי טוב כזה!
4. מערבבים הכל טוב טוב ומוסיפה מים רותחים, נגיד חצי סיר. לא יותר מדי.
5. מוסיפים חבילת פסטה קסרצ׳ה ומבשלים בלי מכסה על אש גבוהה.
6. אם רואים שהפסטה עדיין לא בושלה והנוזלים מצטמצמים- מנמיכים את האש.
7. מבשלים עד שהרוטב מצטמצם והפסטה מתבשלת!
8. מכינים את השניצלונים: חותכים כל חזה עוף ל-2-3 חתיכות.
9. לבלילה- מערבבים בקערה 2 ביצים, כף מיונז, מלח וחצי כפית אבקת שום.
10. טובלים את חזה העוף בבלילה ואז בקערה עם פירורי הלחם והשומשום.
11. מחממים שמן בסיר/מחבת, מטגנים את השניצלים עד הזהבה ושלום על ישראל. או בעצם על איטליה.
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
לחם ובשר הם השילוב המושלם, ובערבית קוראים לו לחמעג'ון. מאפה פתוח וריחני שעליו תערובת בשר משגעת. מתכון שתרצו להכין שוב ושוב -
יש כמו צ'ורוס? קטנים כאלו חמודים שרק בא לנו לזלול. לא בא לכם לטבול את הצ'ורוס בריבת חלב? בכיף אתם מוזמנים להחליף בכל ממרח אחר שמתחשק לכם. תהנו -
כל מה שאוהבי בשר צריכים כדי להיות מאושרים זו מחבת פסים, נתח בשר, שמן זית מלח ופלפל. ככה מכינים על האש בבית בלי מנגל ועם תוספת קרפצ'יו תפוח אדמה
תגובות (28)
רונה ביירן
דניאל עמית
נטלי
דניאל עמית
דניאל עמית
מאיה
דניאל עמית
הצג עודהאם אפשר לשים פסטה ארוכה במקום?
אפשר בהחלט
היי 🙂 אני רוצה להכין שתי מנות.. מה הכוונה 0.33??
היי נטלי, 2 מנות יתנו לך שליש מכמות המרכיבים. 0.33 זה שליש.
היי נטלי, 0.33 = שליש
כמה כמות של רסק עגבניות?
135 גרם