ספגטי מיטבולס

• 1/2 ק"ג בשר בקר טחון
• 1 ביצה L
• 1/2 כפית פפריקה חריפה
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית שום גבישי
• 1/4 כפית ראס אל חנות
• 1/4 כפית כורכום
• 1/4 כפית קינמון טחון
• 1 כפית שטוחה מלח דק
• 5 כפות שמן זית
• 4 כפות פירורי לחם
• 1 בצל בינוני
  קצוץ או מגורד
• 5 עלי בזיליקום
  קצוצים
• 4 שיני שום
  כתושות

רוטב

• 1/4 כוס שמן זית
• 1/4 כוס שמן חמניות
• 1/2 כפית פפריקה חריפה
• 1/2 כפית פפריקה מתוקה
• 1/2 כפית שום גבישי
• 1/4 כפית ראס אל חנות
• 1/4 כפית כורכום
• 1/4 כפית קינמון טחון
• 1 כפית שטוחה מלח דק
• 1/4 כפית שבבי צ’ילי יבש
• 1 מיכל רסק עגבניות
  מרוכז
• 2 קופסאות שימורים עגבניות חתוכות לקוביות
  חתוכות דק
• 1/2 כפית סוכר לבן
• 2 כוסות מים רותחים

ספגטי

• 1 חבילה פסטה ספגטי
  שבורה לחצי
• 1 כוס מים רותחים
  או עד גובה הפסטה