גבינת עיזים מטוגנת בדבש
ביס שמתפוצץ בפה! פרוסות של גבינת עיזים מטוגנות בציפוי פריך ומתפצח שמוגשות על מצע של עלים ירוקים ועל כל הטוב הזה שפע של דבש מתקתק
ביס שמתפוצץ בפה! פרוסות של גבינת עיזים מטוגנות בציפוי פריך ומתפצח שמוגשות על מצע של עלים ירוקים ועל כל הטוב הזה שפע של דבש מתקתק
- דניאל עמית
- 36K צפיות
-
מרכיבים12 -
הכנה 7 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות1318
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1317.8 קק״ל 3953.5 קק״לפחמימות 68.3 גרם 204.9 גרםשומן 113.9 גרם 341.7 גרםנתרן 515.4 מ״ג 1546.3 מ״גחלבון 10.6 גרם 31.8 גרםסיבים תזונתיים 1.5 גרם 4.5 גרםשומן רווי 9.2 גרם 27.6 גרםכולסטרול 98.5 מ״ג 295.4 מ״גסידן 81.7 מ״ג 245.2 מ״גברזל 1.3 מ״ג 3.9 מ״גאשלגן 212.4 מ״ג 637.2 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 2.0 מ״גסגור
-
מרכיבים12 -
הכנה 7 דק׳כולל 15 דק׳ -
קלוריות1318 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 1317.8 קק״ל 3953.5 קק״לפחמימות 68.3 גרם 204.9 גרםשומן 113.9 גרם 341.7 גרםנתרן 515.4 מ״ג 1546.3 מ״גחלבון 10.6 גרם 31.8 גרםסיבים תזונתיים 1.5 גרם 4.5 גרםשומן רווי 9.2 גרם 27.6 גרםכולסטרול 98.5 מ״ג 295.4 מ״גסידן 81.7 מ״ג 245.2 מ״גברזל 1.3 מ״ג 3.9 מ״גאשלגן 212.4 מ״ג 637.2 מ״גאבץ 0.7 מ״ג 2.0 מ״גסגור
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 12 | זמן הכנה 7 דק׳ | זמן כולל 15 דק׳ | קלוריות 1318 | כמות מנות 3 |
|---|
מצרכים
מצרכים
לפרוסות הגבינה
-
1 גליל גבינת עיזים
-
1/2 כוס קמח לבן
-
1 ביצה Lטרופה
-
1 כפית שטוחה חרדל גרגירים
-
1 כוס פירורי פנקו
-
1 קורט מלח דקאפשר קצת יותר
-
1 קורט פלפל שחור טחון
-
1 1/2 כוסות שמן קנולהלטיגון חצי עמוק (או לפי הצורך)
לסלט
-
1 חבילה עלי בייביאו מיקס עלים מוכן
-
2 כפות חומץ בלסמי
-
3 כפות שמן זית
-
4 כפות דבש
אופן הכנה
- מכינים את פרוסות הגבינה: פורסים את גליל הגבינה לפרוסות בעובי של כ-1.5 ס”מ.
- מקמחים את פרוסות הגבינה, מנערים משאריות הקמח ומכניסים למקפיא ל-5 דקות.
- טורפים בקערה ביצה עם חרדל ומכינים קערה נוספת עם פירורי לחם מעורבבים עם מלח ופלפל.
- טובלים כל גליל גבינה בתערובת הביצה ומיד לאחר מכן מצפים בפירורי הלחם.
- מחממים שמן במחבת (חצי עמוק) ומטגנים את פרוסות הגבינה בשמן עד שמזהיבות משני הצדדים (הפכים באמצע).
- מכינים את הסלט: מערבבים בקערה מיקס עלים ומתבלים בשמן זית וחומץ בלסמי. מניחים מעל את גלילי הגבינה המטוגנים ומזלפים על הכל דבש בנדיבות.
פריך מבחוץ, נמתח מבפנים. צילום: ספיר קוסה
אופן הכנה
- מכינים את פרוסות הגבינה: פורסים את גליל הגבינה לפרוסות בעובי של כ-1.5 ס”מ.
- מקמחים את פרוסות הגבינה, מנערים משאריות הקמח ומכניסים למקפיא ל-5 דקות.
- טורפים בקערה ביצה עם חרדל ומכינים קערה נוספת עם פירורי לחם מעורבבים עם מלח ופלפל.
- טובלים כל גליל גבינה בתערובת הביצה ומיד לאחר מכן מצפים בפירורי הלחם.
- מחממים שמן במחבת (חצי עמוק) ומטגנים את פרוסות הגבינה בשמן עד שמזהיבות משני הצדדים (הפכים באמצע).
- מכינים את הסלט: מערבבים בקערה מיקס עלים ומתבלים בשמן זית וחומץ בלסמי. מניחים מעל את גלילי הגבינה המטוגנים ומזלפים על הכל דבש בנדיבות.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מה לא עושים עבור חברות אמת? אפילו מלוואח ללא גלוטן! כמחווה למלוואח הממולא הידוע בשם צ'יצ'ולינה (משום מה) הכנתי מלוואח מדפי אורז שיצא ממש כמו הדבר האמיתי! -
טוב, זה אחד הסירים הכי טעימים שהכנתי אי פעם! הלכתי לדנה והיא הכינה קציצות וראיתי אותה שמה כל כך הרבה תבלינים שחטפתי חום. אבל אחרי שטעמתי, הבנתי שזה משהו מיוחד.. אז שחררתי קצת את הפחד מתבלינים ועשיתי פה סיר עולמי של ספגטי מיטבולס -
החלטתי לשחזר את אחד מטעמי הילדות האהובים עליי והכנתי בואיקוס, לחמניות גבינה עם זית הפתעה באמצע, כמו שאמא של חברה טובה היתה מכינה לנו כשהיינו קטנות
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובה (1)
פשוט מדהים באמת