רקע בוש

עוגת שקדים עם קצפת

עוגת שקדים מפנקת עם קצפת מתוקה שמשלימה אותה. מה עוד אפשר לבקש עם הקפה של הבוקר? עוגת שקדים בחושה פשוטה להכנה, רק לערבב, לאפות לתנור ולהוסיף קצפת אוורירית
עוגת שקדים מפנקת עם קצפת מתוקה שמשלימה אותה. מה עוד אפשר לבקש עם הקפה של הבוקר? עוגת שקדים בחושה פשוטה להכנה, רק לערבב, לאפות לתנור ולהוסיף קצפת אוורירית
  • דניאל עמית
  • 16K צפיות
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    2666
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 2665.8 קק״ל 2665.8 קק״ל
    פחמימות 285.9 גרם 285.9 גרם
    שומן 156.3 גרם 156.3 גרם
    נתרן 2002.4 מ״ג 2002.4 מ״ג
    חלבון 31.4 גרם 31.4 גרם
    סיבים תזונתיים 1.9 גרם 1.9 גרם
    שומן רווי 56.9 גרם 56.9 גרם
    כולסטרול 511.8 מ״ג 511.8 מ״ג
    סידן 235.0 מ״ג 235.0 מ״ג
    ברזל 3.2 מ״ג 3.2 מ״ג
    אשלגן 436.8 מ״ג 436.8 מ״ג
    אבץ 2.2 מ״ג 2.2 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    11
  • הכנה 20 דק׳
    כולל שעה
  • קלוריות
    2666
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 2665.8 קק״ל 2665.8 קק״ל
    פחמימות 285.9 גרם 285.9 גרם
    שומן 156.3 גרם 156.3 גרם
    נתרן 2002.4 מ״ג 2002.4 מ״ג
    חלבון 31.4 גרם 31.4 גרם
    סיבים תזונתיים 1.9 גרם 1.9 גרם
    שומן רווי 56.9 גרם 56.9 גרם
    כולסטרול 511.8 מ״ג 511.8 מ״ג
    סידן 235.0 מ״ג 235.0 מ״ג
    ברזל 3.2 מ״ג 3.2 מ״ג
    אשלגן 436.8 מ״ג 436.8 מ״ג
    אבץ 2.2 מ״ג 2.2 מ״ג
    סגור

מצרכים

מצרכים


עוגה


אופן הכנה

  1. מחממים תנור לטמפרטורה של 180 מעלות.
  2. מכינים את העוגה: בקערת המיקסר שמים קמח, אבקת אפייה, קמח שקדים ומלח ומערבבים.
  3. מוסיפים שמן, סוכר לבן וסוכר חום כהה, ביצים וחלב.
  4. מערבבים עד קבלת מרקם אחיד.
  5. מעבירים את הבלילה לתבנית עגולה 22 ס”מ משומנת.
  6. מכניסים לתנור לחצי שעה. בודקים עם קיסם! אם הקיסם יוצא יבש - העוגה מוכנה.
  7. מכינים את הקצפת: מקציפים שמנת מתוקה עם סוכר עד התייצבות.
  8. כשהעוגה קצת מתקררת שמים את הקצפת על העוגה ובתאבון.

    עוגת שקדים עם קצפת
    עוגת שקדים עם קצפת. צילום: דניאל עמית

    מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

    תגובות (18)

    Avatar

      Avatar
      קרן שלזינגר

      האם אפשר להחליף את הקמח הלבן בקמח לבן ללא גלוטן ?

        דניאל עמית
        דניאל עמית

        הי קרן. כן, אפשר

      Avatar
      ליטל ניסן

      הי דניאל, האם השקדים המפוזרים למעלה טוגנו לפני בשמן זית?

        דניאל עמית
        דניאל עמית

        הי ליטל. לא, הם לא טוגנו לפני כן בשמן זית.

      Avatar
      דנה

      האם ניתן להשתמש רק בקמח שקדים על־מנת להפוך את העוגה לעוגה לפסח

        דניאל עמית
        דניאל עמית

        הי דנה, כן אפשר

    הצג עוד

    קטגוריות

    אביזרים

    טכניקות

    תוכן קולינרי ישראלי איכותי
    powered by foody