שבלול פילו עם גבינות וחצילים
- דניאל עמית
- 21K צפיות
-
מרכיבים14 -
הכנה 35 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות3657
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 3656.5 קק״ל 3656.5 קק״לפחמימות 237.6 גרם 237.6 גרםשומן 301.6 גרם 301.6 גרםנתרן 8446.9 מ״ג 8446.9 מ״גחלבון 210.4 גרם 210.4 גרםסיבים תזונתיים 65.6 גרם 65.6 גרםשומן רווי 164.2 גרם 164.2 גרםכולסטרול 602.3 מ״ג 602.3 מ״גסידן 1911.0 מ״ג 1911.0 מ״גברזל 63.2 מ״ג 63.2 מ״גאשלגן 1361.5 מ״ג 1361.5 מ״גאבץ 1452.8 מ״ג 1452.8 מ״גסגור
-
מרכיבים14 -
הכנה 35 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות3657 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 3656.5 קק״ל 3656.5 קק״לפחמימות 237.6 גרם 237.6 גרםשומן 301.6 גרם 301.6 גרםנתרן 8446.9 מ״ג 8446.9 מ״גחלבון 210.4 גרם 210.4 גרםסיבים תזונתיים 65.6 גרם 65.6 גרםשומן רווי 164.2 גרם 164.2 גרםכולסטרול 602.3 מ״ג 602.3 מ״גסידן 1911.0 מ״ג 1911.0 מ״גברזל 63.2 מ״ג 63.2 מ״גאשלגן 1361.5 מ״ג 1361.5 מ״גאבץ 1452.8 מ״ג 1452.8 מ״גסגור
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 14 | זמן הכנה 35 דק׳ | זמן כולל שעה ו-30 דק׳ | קלוריות 3657 | כמות מנות 1 |
|---|
מצרכים
מצרכים
מלית גבינות
-
200 גרם גבינת קשקבלמגוררת
-
250 גרם גבינה בולגריתמפוררת
-
250 גרם גבינה לבנה 5%
-
1 ביצה L
-
1 קורט מלח דק
-
1 קורט פלפל שחור טחון
בצק פילו
-
1 חבילה בצק פילו קפואמופשר לילה במקרר, לפי הוראות היצרן
-
או חמאה מומסת, להברשה
קישוט
-
1 חופן שומשום
-
1 חופן שומשום שחורלא חייב
אופן הכנה
1. מכינים את החציל: חוצים את החציל לשניים, מתבלים בשמן זית ומלח ואופים בתנור עד ריכוך.
2. בינתיים, מכינים את המלית: מערבבים בקערה את גבינת הקשקבל, הגבינה הבולגרית, הגבינה הלבנה, הביצה, המלח והפלפל.
3. כשהחציל מוכן, מצננים, קולפים, קוצצים, מוסיפים אותו למלית של הגבינות ומערבבים היטב.
4. על גבי הפילו (משתמשים ב-2 דפים בכל גלגול- שחשוב להבריש אותם בשמן זית או חמאה מומסת) מסדרים שורה בקצה ומגלגלים לצורת נחש.
5. מסדרים בתבנית אפייה עגולה לתנור או על גבי נייר אפייה לצורת שבלול גדול.
6. מזלפים את שמן הזית ומפזרים את השומשום מעל המאפה.
7. אופים בתנור בחום של 180 מעלות, במשך כ-20-30 דקות, עד שהמאפה משחים.
8. בתור אחת שתפרה את השבלול לבד אני מאחלת לכם בהצלחה. בתאבון!
אופן הכנה
1. מכינים את החציל: חוצים את החציל לשניים, מתבלים בשמן זית ומלח ואופים בתנור עד ריכוך.
2. בינתיים, מכינים את המלית: מערבבים בקערה את גבינת הקשקבל, הגבינה הבולגרית, הגבינה הלבנה, הביצה, המלח והפלפל.
3. כשהחציל מוכן, מצננים, קולפים, קוצצים, מוסיפים אותו למלית של הגבינות ומערבבים היטב.
4. על גבי הפילו (משתמשים ב-2 דפים בכל גלגול- שחשוב להבריש אותם בשמן זית או חמאה מומסת) מסדרים שורה בקצה ומגלגלים לצורת נחש.
5. מסדרים בתבנית אפייה עגולה לתנור או על גבי נייר אפייה לצורת שבלול גדול.
6. מזלפים את שמן הזית ומפזרים את השומשום מעל המאפה.
7. אופים בתנור בחום של 180 מעלות, במשך כ-20-30 דקות, עד שהמאפה משחים.
8. בתור אחת שתפרה את השבלול לבד אני מאחלת לכם בהצלחה. בתאבון!
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
חגים הם תמיד ימים של האבסה-למרות שאצלי זה 365 יום בשנה, של בישולים ושל אירוח. המנה הזו מצוינת למרכז שולחן! לביבת תפוחי אדמה גדולה עם מלא תוספות טובות, להגיש ולהתענג. -
פוקי בול זה החיים: קערה מלאה בכל טוב - אורז עגול, שלל ירקות צבעוניים וסלמון, בהגשה לצד רטבים של טריאקי וחמאת בוטנים -
רוצים להתחיל את היום הכי טוב שאפשר? אז הכינו לכם חביתה משודרגת עם טיפ מושלם ותקבלו כריך עסיסי וטעים עם חביתה אוורירית ותפוחה שתשדרג לכם את היום
תגובות (2)
דניאל אפשר לוותר על החציל?
אפשר, כדאי אולי להחליף בפלפלים קלויים