ביסוני פילו עם בשר
עדיין מחפשים את מנת החג המושלמת? אז קבלו את זה - מאפה ביסוני פילו עם בשר טחון וצנוברים, מוגש בתבנית עגולה ומרשימה, למקסימום רושם על האורחים!
עדיין מחפשים את מנת החג המושלמת? אז קבלו את זה - מאפה ביסוני פילו עם בשר טחון וצנוברים, מוגש בתבנית עגולה ומרשימה, למקסימום רושם על האורחים!
- דניאל עמית
- 31K צפיות
-
מרכיבים10 -
הכנה 25 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות4674
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4674.3 קק״ל 4674.3 קק״לפחמימות 161.3 גרם 161.3 גרםשומן 308.0 גרם 308.0 גרםנתרן 2029.2 מ״ג 2029.2 מ״גחלבון 271.3 גרם 271.3 גרםסיבים תזונתיים 7.3 גרם 7.3 גרםשומן רווי 111.8 גרם 111.8 גרםכולסטרול 910.0 מ״ג 910.0 מ״גסידן 237.7 מ״ג 237.7 מ״גברזל 30.4 מ״ג 30.4 מ״גאשלגן 3250.2 מ״ג 3250.2 מ״גאבץ 1449.5 מ״ג 1449.5 מ״גסגור
-
מרכיבים10 -
הכנה 25 דק׳כולל שעה ו-30 דק׳ -
קלוריות4674 -
רמת קושי:בינונית
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4674.3 קק״ל 4674.3 קק״לפחמימות 161.3 גרם 161.3 גרםשומן 308.0 גרם 308.0 גרםנתרן 2029.2 מ״ג 2029.2 מ״גחלבון 271.3 גרם 271.3 גרםסיבים תזונתיים 7.3 גרם 7.3 גרםשומן רווי 111.8 גרם 111.8 גרםכולסטרול 910.0 מ״ג 910.0 מ״גסידן 237.7 מ״ג 237.7 מ״גברזל 30.4 מ״ג 30.4 מ״גאשלגן 3250.2 מ״ג 3250.2 מ״גאבץ 1449.5 מ״ג 1449.5 מ״גסגור
×
תודה שנרשמת :)
ברגעים אלו נשלח אלייך אימייל לאימות הרישום
לקבלת המתכונים הכי חמים לפני כולם ולסיום תהליך הרישום יש ללחוץ על כפתור האימות
מרכיבים 10 | זמן הכנה 25 דק׳ | זמן כולל שעה ו-30 דק׳ | קלוריות 4674 | כמות מנות 1 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
1/4 כוס שמן קנולהלטיגון הבצל
-
1 בצל בינוניקצוץ
-
1 ק"ג בשר בקר טחון
-
חופן צנוברים
-
קורט מלח דק
-
קורט פלפל שחור טחון
-
קורט בהרט
-
2 כפות שמן זית
דפי פילו
-
1 כוס שמן זיתלהברשת דפי הפילו
-
1 חבילה בצק פילו קפואמופשר לילה במקרר, לפי הוראות היצרן
אופן הכנה
- מחממים מחבת עם מעט שמן ומטגנים את הבצל עד הזהבה.
- מניחים את הבשר הטחון בקערה.
- מוסיפים את הבצל המטוגן לקערה עם הבשר ומערבבים.
- מוסיפים את הצנוברים, המלח, הפלפל השחור, הבהרט ושמן הזית.
- מערבבים הכל היטב ומכניסים למקרר למנוחה של 1/2 שעה.
- לאחר הקירור, יוצרים “נחש” של בשר ומגלגלים בתוך בצק הפילו - משתמשים בכל פעם ב-2 דפי פילו מוברשים בשמן זית.
- לאחר מכן, חותכים את בצק הפילו עם הבשר לשבלולים, בעובי של 2 אצבעות ומעמידים אותם בתוך תבנית משומנת המתאימה לאפייה בתנור.
- אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות במשך כ-25 דקות, או עד שהבצק משחים.
ארוחה מרהיבה בכלום עבודה: ביסוני פילו עם בשר. צילום: דניאל עמית
אופן הכנה
- מחממים מחבת עם מעט שמן ומטגנים את הבצל עד הזהבה.
- מניחים את הבשר הטחון בקערה.
- מוסיפים את הבצל המטוגן לקערה עם הבשר ומערבבים.
- מוסיפים את הצנוברים, המלח, הפלפל השחור, הבהרט ושמן הזית.
- מערבבים הכל היטב ומכניסים למקרר למנוחה של 1/2 שעה.
- לאחר הקירור, יוצרים “נחש” של בשר ומגלגלים בתוך בצק הפילו - משתמשים בכל פעם ב-2 דפי פילו מוברשים בשמן זית.
- לאחר מכן, חותכים את בצק הפילו עם הבשר לשבלולים, בעובי של 2 אצבעות ומעמידים אותם בתוך תבנית משומנת המתאימה לאפייה בתנור.
- אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות במשך כ-25 דקות, או עד שהבצק משחים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אתם אין לכם שמץ של מושג איזה תלאות אני עברתי. שכנועים, תחנונים, אמא פליז שחררי מתכון. הייתי צריכה להשביע אותה שהיא לא הולכת להחסיר אף פרט. מתכון לחמין של עדנה עמית האגדית -
בלי מיקסר, בלי התפחה ובקערה אחת בלבד! לחם בירה עם תוספות שמכינים במהירות ובקלילות ואתם עלולים להתמכר אליו! את זה אתם חייבים לנסות! -
רוצים ארוחת צהריים אסייתית עם שפע טעמים? אז תקשיבו, אטריות אורז מוקפצות עם ירקות, ברוטב של קרם קוקוס וחמאת בוטנים זו התשובה. באחריות.
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (16)
רחל טל
דניאל עמית
מיטל
דניאל עמית
הצג עודהכנתי בשישי. לא יצא טעים. ושחה בשמן. כנראה שהשמן מהברשת הדפים ניגר והציף את המאפה. ואפילו שהיה הרבה שמן, הכל נדבק לתחתית והיה קשה להוציא
היי רחל, מצטערת לקרוא שכך יצא, אינני יודעת מה היה לא בסדר בתהליך ההכנה, זה לא אמור לצאת כך. את מוזמנת לתאר את שלבי ההכנה שעשית, אולי אוכל לסייע להבין היכן הבעיה
צריך לשמן כל דף ? או שמים 2 יחד ואז משמנים ?
מברישים את כל הדפים ושמים דף אחד מעל השני כדי ליצור שני דפים