-
זמן הכנה5 דקות
-
זמן כולל5 דקות
-
רמת קושיבסיסי
-
מרכיבים7
מצרכים
-
1 סלק מבושל בוואקום בינוניאו סלק מבושל
-
1 כף שמן זית
-
1 כפית חומץ בלסמי מצומצם
-
1 קורט מלח דק
-
1 גבעול נענעאו כל ירוק אחר, כמו בזיליקום או בצל ירוק
-
1 חופן גבינה בולגרית
-
1 חופן אגוזי מלך
אופן הכנה
- חותכים את הסלק לפרוסות דקות בסכין או במנדולינה.
- מסדרים את הסלק על צלחת שטוחה.
- מטבלים בשמן זית, בלסמי ומלח.
- מפזרים נענע, גבינה בולגרית ואגוזי מלך.
תוכן נוסף
ערכים תזונתיים
לפי מנה
לפי
4
מנות
קלוריות
62.3
קק״ל
249.1
קק״ל
פחמימות
3.0
גרם
12.0
גרם
שומן
5.2
גרם
20.8
גרם
נתרן
217.3
מ״ג
869.1
מ״ג
חלבון
1.2
גרם
4.6
גרם
סיבים תזונתיים
0.9
גרם
3.7
גרם
שומן רווי
0.6
גרם
2.4
גרם
כולסטרול
0.0
מ״ג
0.0
מ״ג
סידן
10.6
מ״ג
42.5
מ״ג
ברזל
0.4
מ״ג
1.6
מ״ג
אשלגן
113.6
מ״ג
454.5
מ״ג
אבץ
0.2
מ״ג
1.0
מ״ג
קטגוריות
אביזרים
תראו מה יצא לי (0)
תראו מה יצא לי
-
הקציצות הכי רכות שטעמתם אבר! אם היו אומרים לכם שיש בהן חמאה, הייתם מאמינים שזה נכון. וכל הטוב הזה בסיר עם רוטב עגבניות משגע ואפונה. הכי סיר מאמות שבעולם -
כדי לאזן מעט את כל המנות המוקרמות, החלטתי לעשות אתנחתא ולהכין לעצמי מנה טעימה, בריאה ומזינה של ירקות מוקפצים עם בורגול וטחינה. יצא יאמי! -
ביס מושלם ונימוח של קישוא מתמוסס בפה עם טעם אלוהי של חמאה. מנה סורית מעוררת זיכרונות שסבתה שלי היתה מכינה ועכשיו אמא שלי מלמדת את כולנו להכין
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (0)