עוגת תפוזים
עוגת תפוזים גבוהה, מעודנת ואוורירית מושלמת לאירוח או ליד הקפה של הבוקר. כל ביס ענן והכי כיף? שהיא גם פרווה
עוגת תפוזים גבוהה, מעודנת ואוורירית מושלמת לאירוח או ליד הקפה של הבוקר. כל ביס ענן והכי כיף? שהיא גם פרווה
- דניאל עמית
- 102K צפיות
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל 55 דק׳ -
קלוריות4692
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4692.0 קק״ל 4692.0 קק״לפחמימות 647.2 גרם 647.2 גרםשומן 201.2 גרם 201.2 גרםנתרן 1326.9 מ״ג 1326.9 מ״גחלבון 85.0 גרם 85.0 גרםסיבים תזונתיים 8.5 גרם 8.5 גרםשומן רווי 23.1 גרם 23.1 גרםכולסטרול 1772.4 מ״ג 1772.4 מ״גסידן 436.7 מ״ג 436.7 מ״גברזל 9.3 מ״ג 9.3 מ״גאשלגן 945.1 מ״ג 945.1 מ״גאבץ 7.1 מ״ג 7.1 מ״גסגור
-
מרכיבים8 -
הכנה 10 דק׳כולל 55 דק׳ -
קלוריות4692 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 4692.0 קק״ל 4692.0 קק״לפחמימות 647.2 גרם 647.2 גרםשומן 201.2 גרם 201.2 גרםנתרן 1326.9 מ״ג 1326.9 מ״גחלבון 85.0 גרם 85.0 גרםסיבים תזונתיים 8.5 גרם 8.5 גרםשומן רווי 23.1 גרם 23.1 גרםכולסטרול 1772.4 מ״ג 1772.4 מ״גסידן 436.7 מ״ג 436.7 מ״גברזל 9.3 מ״ג 9.3 מ״גאשלגן 945.1 מ״ג 945.1 מ״גאבץ 7.1 מ״ג 7.1 מ״גסגור
מרכיבים 8 | זמן הכנה 10 דק׳ | זמן כולל 55 דק׳ | קלוריות 4692 | כמות מנות 1 |
|---|
מצרכים
מצרכים
-
6 ביצים Lמופרדות
-
400 גרם סוכר לבן
-
3/4 כוס שמן קנולה
-
1 כוס מיץ תפוזים
-
2 כוסות קמח לבן
-
1 שקית אבקת אפייה
-
1 כפית תמצית וניל
-
מתפוז אחד
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
- שמים את החלבונים בקערת המיקסר ומקציפים עם 200 גרם סוכר עד התייצבות.
- מערבבים בקערה נפרדת את החלמונים, 200 גרם סוכר, תמצית הווניל, השמן, מיץ התפוזים וגרידת התפוז.
- מוסיפים לקערה את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים היטב.
- מאחדים בין הבלילות בקיפול עדין.
- משמנים תבנית עגולה וגבוהה ושופכים את הבלילה אליה (לא עד הסוף כי העוגה תופחת).
- אופים בתנור במשך כ-45 דקות.
- מוציאים את העוגה מהתנור, הופכים אותה על צלחת עד שהיא מתקררת, ואז מסירים את התבנית.
- מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
עוגת תפוזים אוורירית ונהדרת 
בתיאבון!
אופן הכנה
- מחממים תנור לחום של 170 מעלות.
- שמים את החלבונים בקערת המיקסר ומקציפים עם 200 גרם סוכר עד התייצבות.
- מערבבים בקערה נפרדת את החלמונים, 200 גרם סוכר, תמצית הווניל, השמן, מיץ התפוזים וגרידת התפוז.
- מוסיפים לקערה את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים היטב.
- מאחדים בין הבלילות בקיפול עדין.
- משמנים תבנית עגולה וגבוהה ושופכים את הבלילה אליה (לא עד הסוף כי העוגה תופחת).
- אופים בתנור במשך כ-45 דקות.
- מוציאים את העוגה מהתנור, הופכים אותה על צלחת עד שהיא מתקררת, ואז מסירים את התבנית.
- מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
אז מה איתכם בשבת? כי יש לי חמין מקרוני להכניס לכם ללו״ז. חמין שעשוי מפסטה שמתבשלת כל הלילה ומקבלת טעם חמיני מושלם, עם עוף שמתפרק מהעצם מרוב שהוא רך ותפוחי אדמה שרופים -
פיצות ביתיות מבצק מעולה שאפשר להכין גם בלי מיקסר. כל אחד בוחר לעצמו את התוספות שהוא אוהב ויאללה, דברו עם החברים וארגנו ערב פיצות -
תאמת אני אגיד לכם? לא יודעת אם כדאי לכם להכין את זה. רציני אומרת לכם. הכנתי קציצות יצאו 20 נשארו 2. רק אני. אני אתן לכם מתכון, ואתם תעשו איתו מה אתם רוצים..
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (29)
קארין תורן
דניאל עמית
שמחה צ'קול
דניאל עמית
הצג עודמה ההבדל מהמתכון של קארין גורן?
היי, אני לא יודעת מה המתכון של קרין גורן, זה המתכון שלי 🙂
האם ניתן להכין בסיר ג’חנון? אם כן, יש צורך להפוך את העוגה? לשמן את התבנית?לשים נייר אפייה בתחתית ובצדדים?
אפשר להכין בסיר ג’חנון. יש צורך להפוך את העוגה, לשמן מעט את התבנית ולשים בתחתית ומסביב נייר אפייה (שימון התבנית יעזור לנייר האפייה להידבק)