רקע בוש
בוש

קוקו סבזי

חביתת הירק הפרסית, קוקו סבזי, היא זיכרון קולקטיבי מימי הצבא. נורא טעים וקל להכין גם בבית, ולאכול כארוחת ערב טעימה ומזינה
חביתת הירק הפרסית, קוקו סבזי, היא זיכרון קולקטיבי מימי הצבא. נורא טעים וקל להכין גם בבית, ולאכול כארוחת ערב טעימה ומזינה
  • דניאל עמית
  • 465 צפיות
  • מרכיבים
    9
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    360
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 359.8 קק״ל 719.6 קק״ל
    פחמימות 5.8 גרם 11.5 גרם
    שומן 29.3 גרם 58.7 גרם
    נתרן 3493.2 מ״ג 6986.5 מ״ג
    חלבון 18.8 גרם 37.5 גרם
    סיבים תזונתיים 3.0 גרם 6.0 גרם
    שומן רווי 5.7 גרם 11.5 גרם
    כולסטרול 506.4 מ״ג 1012.8 מ״ג
    סידן 226.8 מ״ג 453.5 מ״ג
    ברזל 7.8 מ״ג 15.6 מ״ג
    אשלגן 887.6 מ״ג 1775.2 מ״ג
    אבץ 2.2 מ״ג 4.5 מ״ג
    סגור
  • מרכיבים
    9
  • הכנה 10 דק׳
    כולל 20 דק׳
  • קלוריות
    360
  • רמת קושי:
    בסיסי
  • כשר
  • עוד ערכים תזונתיים

    ערכים תזונתיים לפי מנה אחת מידע נוסף מידע נוסף

    קלוריות 359.8 קק״ל 719.6 קק״ל
    פחמימות 5.8 גרם 11.5 גרם
    שומן 29.3 גרם 58.7 גרם
    נתרן 3493.2 מ״ג 6986.5 מ״ג
    חלבון 18.8 גרם 37.5 גרם
    סיבים תזונתיים 3.0 גרם 6.0 גרם
    שומן רווי 5.7 גרם 11.5 גרם
    כולסטרול 506.4 מ״ג 1012.8 מ״ג
    סידן 226.8 מ״ג 453.5 מ״ג
    ברזל 7.8 מ״ג 15.6 מ״ג
    אשלגן 887.6 מ״ג 1775.2 מ״ג
    אבץ 2.2 מ״ג 4.5 מ״ג
    סגור

מצרכים

מצרכים


plus minus


אופן הכנה

  1. מגררים את תפוחי האדמה המבושלים על פומפייה גסה.
  2. מכניסים למעבד מזון את כל המרכיבים מלבד תפוחי האדמה והשמן ומעבדים בפולסים קצרים עד לתערובת אחידה.
  3. מאחדים בין תפוח האדמה המגורר לתערובת הביצים והירק.
  4. מחממים את השמן במחבת על כיריים ודואגים שהשמן יגיע לכל הדפנות.
  5. מעבירים את התערובת למחבת ומטגנים על להבה בינונית עד לייצוב התחתית במשך כ-5 דקות. מכסים את המחבת ומטגנים עוד שתי דקות.
  6. לוקחים צלחת בקוטר גדול מהמחבת והופכים את הקוקו לתוכה. בעדינות מחליקים בחזרה למחבת, הפעם על הצד השני. מטגנים עוד שלוש דקות.

    קוקו סבזי
    בתיאבון!

מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות

תגובות (0)

Avatar

קטגוריות

אביזרים

טכניקות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody