סלמון כבוש
במקום לקנות סלמון כבוש מוכן, החלטתי לכבוש את הסלמון בעצמי ואחרי יומיים של ייסורים בציפייה שהסלמון יהיה מוכן, יצא מעדן שהצדיק את הסבל
במקום לקנות סלמון כבוש מוכן, החלטתי לכבוש את הסלמון בעצמי ואחרי יומיים של ייסורים בציפייה שהסלמון יהיה מוכן, יצא מעדן שהצדיק את הסבל
- דניאל עמית
- 16K צפיות
-
מרכיבים4 -
הכנה 5 דק׳כולל 2 ימים -
קלוריות168
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 168.4 קק״ל 673.6 קק״לפחמימות 25.1 גרם 100.3 גרםשומן 3.2 גרם 12.7 גרםנתרן 6826.2 מ״ג 27304.7 מ״גחלבון 9.9 גרם 39.8 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.1 גרםשומן רווי 0.5 גרם 2.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 3.4 מ״ג 13.5 מ״גברזל 0.1 מ״ג 0.5 מ״גאשלגן 11.6 מ״ג 46.3 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.1 מ״גסגור
-
מרכיבים4 -
הכנה 5 דק׳כולל 2 ימים -
קלוריות168 -
רמת קושי:בסיסי
-
כשר
-
עוד ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים לפי מנה אחת
קלוריות 168.4 קק״ל 673.6 קק״לפחמימות 25.1 גרם 100.3 גרםשומן 3.2 גרם 12.7 גרםנתרן 6826.2 מ״ג 27304.7 מ״גחלבון 9.9 גרם 39.8 גרםסיבים תזונתיים 0.0 גרם 0.1 גרםשומן רווי 0.5 גרם 2.0 גרםכולסטרול 0.0 מ״ג 0.0 מ״גסידן 3.4 מ״ג 13.5 מ״גברזל 0.1 מ״ג 0.5 מ״גאשלגן 11.6 מ״ג 46.3 מ״גאבץ 0.0 מ״ג 0.1 מ״גסגור
מרכיבים 4 | זמן הכנה 5 דק׳ | זמן כולל 2 ימים | קלוריות 168 | כמות מנות 4 |
|---|
מצרכים
מצרכים
אופן הכנה
- מערבבים בקערה את המלח, הסוכר והשמיר.
- מכניסים את נתח הסלמון לקערה ומצפים אותו בתערובת. עוטפים בניילון נצמד.
- מכניסים למקרר ומשרים למשך יומיים.
- אחרי יומיים פורסים את הסלמון דק דק ואוכלים עם גבינת שמנת, עירית ו/או בצל סגול (אפשר בכריך).
אופן הכנה
- מערבבים בקערה את המלח, הסוכר והשמיר.
- מכניסים את נתח הסלמון לקערה ומצפים אותו בתערובת. עוטפים בניילון נצמד.
- מכניסים למקרר ומשרים למשך יומיים.
- אחרי יומיים פורסים את הסלמון דק דק ואוכלים עם גבינת שמנת, עירית ו/או בצל סגול (אפשר בכריך).
מתכונים נוספים שכדאי לכם לנסות
קטגוריות
אביזרים
טכניקות
-
מרק בצל צרפתי עשיר וכל כך טעים שלרגע תחשבו שאתם בפריז, דניאל עמית מביאה לנו מתכון מושלם וקל להכנה למרק בצל עם מעטפת בצק וגבינה -
פוקי בול זה החיים: קערה מלאה בכל טוב - אורז עגול, שלל ירקות צבעוניים וסלמון, בהגשה לצד רטבים של טריאקי וחמאת בוטנים -
חגיגה לעיניים: מנה זריזה וסופר טעימה של מוקפץ ירקות צבעוניים וטופו עם רוטב חמאת בוטנים, המוגשת לצד אורז לבן או אטריות ובוטנים קלויים מעל
תוכן קולינרי ישראלי איכותי
תגובות (0)