פלפל צ’ילי ירוק

דגים חריפים לשבת 1

דגים חריפים לשבת

אין ארוחת שישי בלי סיר דגים חריפים לשבת וחלה טרייה בצד - תבשיל דגים עם פלפלים, שום ומלא עשבי תיבול, בטעמים משגעים שאי אפשר להפסיק לאכול!
פסטה עם דג חריף

פסטה עם דג חריף

פסטה ברוטב עגבניות- אאוט! פסטה עם דג חריף- אין! ארוחה משגעת של פסטה ברוטב עגבניות פיקנטי עם חתיכות פילה דג דניס מפורק וכוסברה
לחמעג'ון
0:54

לחמעג’ון

לחם ובשר הם השילוב המושלם, ובערבית קוראים לו לחמעג'ון. מאפה פתוח וריחני שעליו תערובת בשר משגעת. מתכון שתרצו להכין שוב ושוב
דג חריף

דג חריף

אמנם אני לא מרוקאית וגם לא טריפולטאית אבל מה אני אגיד לכם יצא לי דג שלא מבייש את מלך מרוקו. יש לנו פה סיר דגים חריף ומנחם עם חומוסים רכים, הרבה שום וכוסברה
10 דקות ויש לכם ארוחה מלאה. צילום: דניאל עמית

מוקפץ ברוטב קארי ירוק וחלב קוקוס

מנה מהירה ופיקנטית של מוקפץ עם ירקות ועוף ברוטב משגע של קרם קוקוס, קארי ירוק וסויה. את סוג האטריות אפשר לבחור לפי מה שהכי אוהבים. 10 דקות ויש לכם ארוחה שלמה
מרק שורבה מקרונה. צילום: דניאל עמית

מרק שורבה מקרונה כמו של סבתא טריפוליטאית!

שחזרתי עם סבתא ג'וליה מתכון למרק שורבה. אותו המרק שהכירה אי שם בשנת 2016 בטיול במקסיקו, יחד עם החורף, זה בדיוק הזמן לשלוף את המתכון הזה
קבב-דג-ים. צילום: ספיר קוסה

קבב דג ים עם יוגורט ונענע

מנה מאד קלילה ומרעננת שגם קל ומהיר להכין. קבבוני דג ים טרי עם המון טעמים ים תיכוניים המוגש לצד רוטב יוגורט, נענע ולימון מרענן
חומוס חריף צילום: דניאל עמית

חומוס

חומוס ביתי חריף בחמש דקות עבודה! גרגירי חומוס מוכנים טחונים עם טחינה גולמית ולימון, מוגשים עם פלפל חריף, ביצה קשה ושמן זית
נאצוס-ברוטב-גבינה

נאצ’וס ברוטב גבינות

טיסה ישירה למקסיקו בלי עצירות ביניים, מנת נאצ'וס מהממת שאי אפשר להפסיק לנשנש עם רוטב גבינות נמתח ומעלף, פלפל צ'ילי, סלט עגבניות ואבוקדו
פיתה-שרופה. צילום: ספיר קוסה

פיתה שרופה על הגז

מסורת של שנים בבית שלי היא להכין פיתה כמו של סבתא שרה, פיתה על הגז. עם השנים הגיעו השכלולים והפיתה התמלאה בגבינות, צ'ילי ועין הפוכה
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים