מחבת פסים

צלעות כבש ותפוחי אדמה אפויים בתבנית

צלעות טלה ותפוחי אדמה בתנור

אזזז מה יש לנו פה? סוכריותתתת! סוכריות של צלעות טלה ותפוחי אדמה ששרפתי עם מלאאא שמן זית והכל קיבל את הטעם של הכל ויצא פגז
תירס קובני. צילום: דניאל עמית

תירס קובני

מתכון קל ומפתיע למנה שאני חולה עליה ומגישים ב"קפה הוואנה" שבניו יורק. לשמחתי הצלחתי לשחזר אותה אז עכשיו תורכם להכין. תירס מתוק ומתפצח עטוף בטעמים ממכרים