קטניות וחיטה

חמין של דניאל עמית

לא רק בשבת: מתכון לחמין המנצח שלי שיגרום לכם להתאהב!

חמין שהוא הכי מושלם! אם אמא שלי הכריעה, זה אומר שזה נכון. ארוחה מהממת בסיר אחד, עם גריסים, ג'חנון והפתעות. נסו ולא תתחרטו
חומוס חריף צילום: דניאל עמית

חומוס

חומוס ביתי חריף בחמש דקות עבודה! גרגירי חומוס מוכנים טחונים עם טחינה גולמית ולימון, מוגשים עם פלפל חריף, ביצה קשה ושמן זית
מגדרה-מחשמלת-בצל-מקורמל

מג’דרה

מג'דרה בסגנון חלבי (סורי) אמיתי שהופך למעדן בזכות כמויות הבצל המקורמל שמוסיפים לאורז ולעדשים. מגישים עם יוגורט מרענן ומקבלים ביס שגעות
פולנטה פטריות. צילום: ספיר קוסה

פולנטה פטריות

איך קרה שעד היום עדיין לא הכנתי מנה כל כך פשוטה וכל כך טעימה כמו פולנטה ועוד כזו שאפשר לשדרג עם פיטריות?! אז אם נמאס לכם מסתם פירה, פולנטה זו התשובה