רקע בוש

מקסימום רושם

עוגת בורקסים. צילום: דניאל עמית

עוגת בורקסים

אז מה יותר טעים מעוגה? בורקס. ומה יותר טעים מבורקס? עוגת בורקסים. בטח כזו שמלאה בגבינות בתוך בצק עלים חמאתי ומתפצח. הזהרו לא לאכול הכל לבד...
מגדרה-מחשמלת-בצל-מקורמל

מג’דרה

מג'דרה בסגנון חלבי (סורי) אמיתי שהופך למעדן בזכות כמויות הבצל המקורמל שמוסיפים לאורז ולעדשים. מגישים עם יוגורט מרענן ומקבלים ביס שגעות
שניצל-ממולא-פירה. צילום: אוהד קב

שניצל במילוי פירה

שניצל עם פירה זהו שילוב קלאסי שכל ילד אוהב, אבל האם ניסיתם להכין פעם שניצל במילוי פירה? קדימה, להפשיל שרוולים, אתם עומדים להתמכר!
פנקייק-ריקוטה-בננה-קרמל-מלוח. צילום: ספיר קוסה

פנקייק ריקוטה עם רוטב בננה קרמל מלוח

קינוח קל לשעת צרה של פנקייקים אווריריים ומתוקים עם גבינת ריקוטה ברוטב אלוהי של בננות מקורמלות עם נגיעה של מליחות. לקחת ביס ולהתעלף
לחמעג'ון
0:54

לחמעג’ון

לחם ובשר הם השילוב המושלם, ובערבית קוראים לו לחמעג'ון. מאפה פתוח וריחני שעליו תערובת בשר משגעת. מתכון שתרצו להכין שוב ושוב
בקר אסיאתי עם אטריות שעועית
0:48

בקר אסיאתי עם אטריות שעועית

מתכון להיט אצלנו בבית לנתחי בקר עסיסיים ומתקתקים שהסוד שלהם הוא מנוחה במשרה בוואקום במקרר למשך 24 שעות. הבשר יוצא רך ועמוס טעמים ובא בטוב עם האטריות
שיפודי סלמון לצד בלנדר מוט

שיפודי סלמון צלויים במרינדה

שיפודי סלמון עם שדרוג מתקתק ועסיסי. תפוז, ג׳ינג׳ר וצ׳ילי הם שילוב נפלא למרינדה שטעמיה דבקים עמוק בסלמון בזכות אריזת הוואקום
סלט עוף אמריקאי. צילום: אפיק גבאי
0:55

דו יו ספיק אינגליש? סלט עוף אמריקאי

סלט עוף כזה עוד לא אכלתם! דניאל עמית במתכון נהדר לסלט עוף אמריקאי מתובל שבושל בסוביד בטעמים של חרדל ודבש שהולך נהדר על חסה או בבייגל
צלי כתף בקר עם פטריות ויין לבן. צילום: אפיק גבאי
1:00

צלי כתף בקר עם פטריות ויין לבן

צלי כתף בקר עם פטריות ויין לבן במתכון קלאסי וקל להכנה של דניאל עמית, שהולך להרשים את כל האורחים ולמלא את הבית בריח נעים וחם. הכי להרשים וטעים
פסטה-אפונת-שלג

פסטה בחמאת לימון עם אפונת שלג

מנת פסטה מרשימה וטעימה שאף אחד לא יוכל לסרב לה. באחריות! פסטה בחמאת לימון עם אפונת שלג מתקתקה. טעים, חמצמץ ומרענן, רוצו לנסות!

קרפצ’יו חציל

מנה מרשימה ויפה שמכינים בחמש דקות של חציל בלאדי שרוף על האש עם טחינה גולמית, סילאן למתיקות ושקדים ופיסטוקים קלויים שמוסיפים עוד מרקם למנה
פסטה-שמנת-פטריות-סיר-אחד. צילום: ספיר קוסה

פסטה שמנת פטריות בסיר אחד

בלי כלים ובלי בלגן, מנת פסטה עם שמנת, פטריות ושום בסיר אחד מושלם ומשביע. טריק מושלם להכנת פסטה שאפילו האיטלקים יעופו עליו

פסטה שמנת ערמונים ופטריות

המנה המושלמת לבידוד. תשאלו למה? כי היא כל כך טעימה שאתם לא תרצו לכבד ממנה לאף אחד. פשוט להתבודד איתה ולחסל אותה לאט ובטוח
קציצות-עוף-1

קציצות עוף עם ארטישוק ירושלמי ואפונת שלג

קציצות עוף עסיסיות שמטגנים ואחר כך מכניסים לרוטב משגע עם אפונת שלג וארטישוק ירושלמי. דניאל עמית הכינה לעצמה מהקציצות והן יצאו לה בטעם של דודה. בקטע טוב
לעוד מתכונים
לעוד מתכונים